Татьяна Безрядина (Поволяева)

Есть один устойчивый дачный миф, который передаётся из поколения в поколение, как старая тяпка с кривым черенком. Мол, хочешь ранние помидоры – сей пораньше. А лучше ещё раньше, в феврале. А если совсем серьёзно, то в январе, под лампы, под танцы с бубном и с валидолом для себя. Я сам так делал сам много раз. И каждый год ловил себя на одном и том же ощущении, что вроде всё сделал правильно, а радости нет. Рассада вытянутая, нервная, бледная, как бухгалтер после квартального отчёта. И вот тут у меня в голове щёлкнуло. А что, если мы путаем ранний посев и ранний урожай? В Телеграм-канале "На даче у деда Егора" подписчики уже делятся своими результатами такого способа посадки. Он потрясающий! Переходите в канал, чтобы не пропускать самое интересное! Томат – это растение умное. Он не живёт по нашему календарю. Ему важны три вещи: свет, тепло и корневая система. Остальное для него вторично. И вот с этим у ранних посевов как раз и начинаются проблемы. Февраль и начало марта – это короткий

Привет всем любителям домашних заготовок! 👋 Сегодня мы поговорим о том, как легко и вкусно приготовить классическую русскую зимнюю закуску — ароматную, пикантную и хрустящую квашеную капусту! Этот рецепт проверен временем и любим многими поколениями хозяек. Давайте разберемся шаг за шагом, как создать эту волшебную заготовку своими руками. ⭐️ Почему именно квашеная капуста? Квашение — это древний метод сохранения продуктов, который используется людьми веками. Однако он интересен не только своей практичностью, но и потрясающим вкусом, который приобретает обычная белокочанная капуста благодаря процессу молочнокислого брожения. Что же делает ее такой особенной? Итак, давайте приступим к пошаговому рецепту! Основой нашего блюда станут следующие компоненты: Кроме того, для придания особого вкуса и аромата можно использовать дополнительные специи и добавки, такие как чеснок, лавровый лист, семена укропа или тмина. Эти детали сделают вашу капусту уникальной и подарят ей неповторимые нотки.