Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Рецепт курицы гриль в микроволновой печи. Это рецепт из раз ряда на скорую руку, когда нужно приготовить что-нибудь быстро и вкусно. Смотрите какая она получается красивая и аппетитная, с виду и не скажешь, что она приготовлена в микроволновой печи. ❗Совет: Вы можете экспериментировать со специями. Например, добавить сушеный базилик или тимьян. Главное — не убирайте паприку, она отвечает за аппетитный вид. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Я беру курицу небольшую весом примерно 1кг 200 грамм. Мою обсушиваю бумажными полотенцами. Кладем соль 1,5 ч. л., паприку сладкую ч. л., приправа куркума, приправа для курицы 1 ч. л. чеснок пропускаю через пресс для чеснока, Вы можете взять приправы на свой вкус. Курицу натираем снаружи и изнутри. Кладем в рукав для запекания и завязываем. Кладем в противень который можно ставить в микроволновую печь. Ставим в микроволновую печь устанавливаем максимальную мощность у меня 10 00 ватт время 35 минут. Как только прозвучит звуковой сигнал курица готова, можно уже пода

Котлеты привыкли готовить из курицы, свинины или рыбы. Но когда хочется попробовать что-то новое и при этом не потратить полдня у плиты, на помощь приходят морепродукты. Котлеты из кальмара — это отличный способ разнообразить повседневное меню. Они получаются нежными, сытными и очень сочными. Рецепт котлет из кальмара, которые я готовлю получаются сочными, нежными и вкусными. Такие котлеты помогут разнообразить повседневное меню. Гарнир подойдет любой, например рис, или картофельное пюре. Чтобы приготовить вкусные и сочные котлеты, нам понадобится: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся кальмарами, нужно их почистить. Размораживаем, теперь убираем внутренности, хорду и пленку внутри. Верх на данном этапе я не трогаю. В кастрюлю наливаю воду, довожу до кипения. Теперь опускаю кальмар в кипяток и держу там 5-10 секунд, до момента как сверху свернется пленка. Так пускаю по очереди все кальмары. И затем промываю под холодной водой. Хлеб 3 ломтика обрезаем от корочек, вес обрезанного хлеб

Приготовить вкусные и сочные голубцы можно гораздо быстрее, чем вы думаете! В этом видео показываю самый простой метод: никакой возни с целым кочаном, варкой и разбиранием листьев. Это экономит массу времени и сил. Режем капусту на аккуратные квадратики и заворачиваем начинку в симпатичные рулетики — почти как долму! Отсюда и название Голуданики Для голубцов: Для заливки (из расчета на 1 порцию): Берём большой кочан капусты и нарезаем его на квадратики, вот так легко и быстро получаются заготовки. Теперь смотрите: здесь у меня и серединка, и боковые листики — все они одинаковые и отлично подходят для голубцов, почти как листы для долмы. Смотрите, какая стопка аккуратных заготовок получается! Из той части, что осталась (красивой серединки и оставшихся листьев), я потом сделаю любимый салат или использую по надобности. Теперь берём эти капустные квадратики и опускаем в кастрюлю с кипящей водой. Отварим 2-3 минуты, чтобы стали пластичными. Приготовим начинку. Здесь тоже всё просто. Нуж

Торт «Рыжик» (медовый торт), у нас в семье его любят все без исключения, а я люблю его еще с детства. Это именно тот самый рецепт, про который говорят рецепт, проверенный годами. Думаю, многие из Вас его готовят, а если забыли про него или еще не готовили, то обязательно приготовьте. Для коржей: Яйца – 3 шт. сливочное масло -30г сахар -200г мед -2ст.л. ( с горкой) мука -450-500г сода -1ч.л. соль -1/3ч.л Для крема: сметана – 700 г сахар -1 стакан лимонная кислота -1/3ч.л. (или по вкусу) чернослив -300г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Займемся тестом. Берем небольшую кастрюльку или огнеупорную посуду разбиваем 3 яйца, добавляю 200 грамм сахара, 30 грамм сливочного масла и 2 ст. л. меда с горкой, добавляем 1 ч. л. соды без горки и 1/3с.л. соли. Ставим на водяную баню и помешивая прогреваем массу 5 минут, теперь снимаем водяной бани и добавляем 300 грамм муки, перемешиваем и ставим еще раз на водяную баню и держим на водной бане еще 5 минут. На стол просеем оставшуюся муку и кладем горячее тесто, зам

Это простое блюдо, которое выручает, когда бюджет ограничен, а времени в обрез. Раньше этот рецепт был популярен, а сейчас почему-то незаслуженно забыт. Главный плюс этого рецепта — скорость. Пока закипает вода и варится картофель, вы даже не успеете устать. Весь процесс настолько прост, что с ним справится даже тот, кто только начинает осваивать кулинарию. При этом результат превосходит ожидания: получается густой, богатый суп с насыщенным вкусом, который отлично хранится в холодильнике пару дней и становится только лучше. Чтобы сварить кастрюлю ароматного супа (примерно на 3-3,5 литра), нам понадобится совсем немного продуктов: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Овощи очистим помоем. Картофель порежем соломкой, я картофель промываю в холодной воде, чтобы смыть крахмал. Берем кастрюлю побольше наливаем воду 2,5 литра доводим до кипения, теперь кладем картофель, добавляем соль и варим до готовности картофеля по времени занимает минут 10. За это время лук почистим и нарежем кубиками. Одну небольшую м

Картофельные оладьи — блюдо, знакомое каждому славянину. Их жарят в России, Беларуси, на Украине, в Польше. Но если вы думаете, что видели все вариации этого простого блюда, присмотритесь к чешской кухне. В Чехии есть свои знаменитые картофельные драники, и называются они «брамбораки». Брамбораки получаются с очень хрустящей корочкой снаружи и нежной, сочной серединкой. А если добавить в них кусочки копченой грудинки или бекона, из закуски они превращаются в полноценное сытное блюдо. Давайте приготовим настоящие чешские брамбораки. Это просто, ароматно и очень вкусно. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала все подготовим, бекон или грудинку нарежем кубиком. 1 луковицу измельчим блендером, теперь натрем 500 гр. картофеля на мелкой терке и слегка его отожмем. Разбиваем 1 яйцо, кладем шпик, добавляем ароматные травы, у меня молотый тмин, черный молотый перец, немного соли. Все хорошенько перемешиваем. Крахмал отстоявшийся от отжатого сока, кладем в тесто. Наливаем 100 мл пива, перемешиваем. Кл

Этот день в народной традиции имеет несколько названий и значений. Православная церковь чтит память святителя Порфирия, епископа Газского, жившего в V веке и прославившегося борьбой с язычеством и утверждением христианской веры . В народе его прозвали «Поздний», потому что весна в это время ещё не вступала в полные права — могли быть возвратные холода . Говорили: «Порфирий Поздний — весна пока не проворна». Также этот день называли «Птичьим» — считалось, что именно на Порфирия возвращаются грачи, предвещая скорое тепло . Важно: 11 марта 2026 года — это среда третьей недели Великого поста. Пост продолжается, и в будние дни (понедельник, вторник, среда, четверг) предписывается сухоядение — употребление пищи без растительного масла, не прошедшей тепловую обработку. Горячие блюда, варёная пища и масло под строгим запретом. Среда — день особенно строгого поста в память о предательстве Иуды. Главная примета 11 марта — выпечка пирогов с разнообразными начинками, которыми угощали родных, близк