Инга на кухне
Кулинария и рецепты
- 02:59
- 01:33
- 02:20
- 01:52
- 02:30
- 03:02
- 01:00
- 00:57
- 02:59
- 02:18
Фильтр
Как приготовить утку в духовке, чтобы она была мягкой и не сухой
Если вы думаете, что приготовить утку в духовке — это сложно, долго и рискованно, то сейчас я вас приятно удивлю. Этот рецепт у меня один из самых проверенных: утка получается сочной, мягкой, ароматной и с красивой румяной корочкой.
Я покажу, как правильно подготовить тушку, как сделать так, чтобы мясо пропиталось специями изнутри, и почему рукав — это не просто удобство, а гарантия отличного результата. 02:50
Цветная капуста в духовке — хрустящая снаружи и нежная внутри
Этот рецепт я теперь готовлю постоянно. Цветная капуста получается настолько вкусной, что спокойно заменяет и закуску, и гарнир, и даже перекус. Секрет в простом кляре и правильной подготовке капусты. Никаких сложных ингредиентов, всё доступно и быстро.
А результат — такой, что со стола исчезает в первую очередь. Делюсь своим проверенным способом.01:45
Христос Воскресе!
Помните, как раньше?Рано утром, запах куличей на весь дом, мама накрывает стол, а ты украдкой пробуешь глазурь…
Вот за это я люблю Пасху — за тепло, за воспоминания и за то, что можно снова почувствовать себя дома. Пусть у вас сегодня будет именно такое настроение — спокойное и доброе.
С праздником вас!
Намазка из фасоли за 5 минут! Бюджетно и очень вкусно
Если вы думаете, что фасоль — это только про супы и салаты, попробуйте этот рецепт. Здесь она раскрывается совершенно по-другому — мягкая, кремовая, с приятной сливочной ноткой. В сочетании с хрустящим багетом получается идеальная закуска на каждый день и на праздник.
01:10
Селёдка под шубой по-новому: делаю в форме — получается идеально
Селёдка под шубой — это тот самый салат, который есть почти на каждом праздничном столе. Но давайте честно: сколько раз она у вас расползалась при подаче? У меня раньше тоже так было — вроде всё вкусно, а на тарелке уже не тот вид. И вот однажды я попробовала собрать её немного по-другому — в форме и в обратной последовательности. И знаете что? Это просто находка!
Салат получается плотный, аккуратный, режется как торт и выглядит на все 100. Делюсь своим способом, который теперь использую всегда.02:49
Турецкие слоёные лепёшки катмер — проще, чем вы думаете
Если вы думаете, что слоёные лепёшки — это долго и сложно, то этот рецепт вас удивит. Катмер готовится из самых простых ингредиентов, но благодаря одной хитрости получается с красивыми слоями и невероятной текстурой.
Снаружи — румяная корочка, внутри — мягкость и аромат масла. И всё это — на обычной сковороде. Делюсь рецептом, который у меня прижился и стал одним из самых любимых.Ингредиенты (на 8 катмеров):
- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Сливочное масло — 150 г
-
Как сварить идеальный кисель из смородины — прозрачный или густой на ваш вкус
Если вы думаете, что кисель — это что-то сложное или «капризное», то сейчас я вас приятно удивлю. Этот рецепт у меня один из самых простых, но при этом всегда получается идеально: без комков, с насыщенным вкусом и красивым цветом. Я готовлю его из замороженной смородины, и результат получается даже лучше, чем из свежей.
Покажу все нюансы, на которые стоит обратить внимание, чтобы у вас с первого раза всё получилось так, как нужно — гладкий, без комков и именно той густоты, которую вы хотите.01:26
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- Макс:
https://max.ru/inganakuhne
- Администратор:
- г. Волгодонск (Ростовская область)
Скрыть информацию