Левая колонка
База знаний
Эксперт Тыква и говядина: осенний дуэт, который вас удивит Когда мы говорим «октябрь», слышим тихое шуршание листвы и запах печеной тыквы. Но именно участник нашего конкурса Сергей Стешенко вдохновил нас на новые кулинарные подвиги своим рекордным урожаем – огромной, солнечной тыквой, вобравшей все лето. И если вы уже перепробовали все классические рецепты с этим осенним символом, попробуйте сочетание, которое звучит необычно, но на деле просто восхитительно – тыкву с говядиной, запеченную в духовке.Эксперт Закуска со вкусом лета! Готовим соленые арбузы как на юге России 🍉 Ведущий программы «Тайны забытых рецептов», шеф Денис Богославский показывает, как засолить арбузы. Это популярное в южных регионах блюдо отметила участница конкурса «Гастрономическая карта России» Людмила 𝕹𝖔𝖌𝖎𝖓𝖆 из Ростовской области. Денис и сам родом из Ростова-на-Дону, поэтому с удовольствием решил поделиться знакомым с детства рецептом. Пока не закончился сезон арбузов, успейте и вы сохранить на зиму кусочек лета!
Публикации экспертов
- «Натанцевала» я для вас тортик «Глухариное гнездо» Сохраняйте РЕЦЕПТ 🔥Это очень вкусно и легко. Мои вчера все были в восторге, ели - за уши не оттащишь. Сохраняйте РЕЦЕПТ ✅ 3 столовой ложки меда на водяной бане, 190 гр сахара 100 гр масла 2 яйца, 2 ч.л. соды ( не гашеной) Все перемешать, добавить 3 стакана муки. Из полученного теста сделать колбасу и порезать на дольки как на пельмени. В каждый кубик вложить кусочек грецкого ореха, закатать в шарик. Я беру по половинке ореха. Выпекать шарики на противне до хрупкости. Ставлю в разогретую духовку 180 гр. на минут 10-15. Обмакнуть шарики в крем и уложить горкой. Крем: Сметана 800 гр. 1 ст. сахара,взбить до растворения сахара. Глазурь: 50 гр масла, 2 ст. л сметаны, 4 ст.л. сахара, 3 ст. л, какао кипятить до однородной массы. Поставить торт пропитаться. Но и без этого он уже оооочень вкусный. Мои все в восторге, оооочень вкусно, необычно, орехи дают свою изюминку. П. С. А вечером будет рецепт с танцами, конечно 😀🔥 #рецепты_дома_хорошо
Эксперт 2 мар