Любя-кебаб в духовке

Нам понадобится:
- Фарш 1 кг ( у меня свинина)
- Лук 2 мелко нарезанных
- Перец болгарский 1 мелко нарезанный
- Кинза 1 пучок
- Вода комнатной температуры 100мл.
- Специи( соль, перец чёрный , паприка )
Приготовление:
Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш, формируем люля, смочив руки в воде, при помощи китайских палочек или ложки можно сделать насечки.
Отправляем в духовку на 40 минут при 200 градусах