Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

ШУБА С СЁМГОЙ И ИКРОЙ В БОКАЛАХ

Хотите попробовать что-то необычное и красивое для праздничного стола? Тогда этот вариант «Шубы» — то, что нужно! В привычный салат добавляем изюминку: порционную подачу в бокалах и вкусную слабосолёную сёмгу.
**Ингредиенты:**
Слабосолёная сёмга
Картофель (натёртый на мелкой тёрке)
Морковь
Яйца
Свёкла
Красная икра (для украшения)
Зелёный лук (мелко порубленный)
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. На дно бокалов выкладываем первый слой — нежную слабосолёную сёмгу.
2. Следом идёт слой натёртого картофеля.
3. Потом добавляем слой варёной моркови.
4. Четвёртым слоем будут яйца, натёртые на тёрке.
5. Завершаем слоями свёклы, кото

ИЗЫСКАННЫЙ САЛАТ КОРЗИНА РОЗ

Праздничный и уникальный! Он настолько торжественен, что вполне может выступить в качестве коронного блюда, которое надолго запомнится. Такой салат, не только украсит Ваш стол, но и получается очень вкусным!
Ингредиенты:
- 2 картофелины
- 2 свеклы (вареные)
- 150 г отварной телятины (или филе)
- Укроп
- 2-3 соленых огурца
- 2 моркови (вареные)
- 4 яйца
- Соль, перец
- Майонез
Для украшения:
- 2 яйца
- 2 ст.л. молока
- Соль
Дополнительно:
- 1 свёкла (вареная)
- 1-2 ст.л. майонеза
- Соль
- Кориандр, укроп
- Соленые палочки (2 упаковки)
- Диаметр 20 см
Приятного

САЛАТ «РЫБА НАД ШУБОЙ»: УДИВИ ГОСТЕЙ С ЯРКОЙ ПОДАЧЕЙ

Хочешь по-настоящему впечатлить близких за праздничным столом? Этот салат — то, что нужно! Привычная классика, но в абсолютно новом оформлении. Готовить легко, а выглядит просто шикарно. Попробуй — всем точно понравится!
Ингредиенты:
Свёкла (отвариваем)
Картошка (отвариваем)
Морковка (отвариваем)
Яйцо (отвариваем)
Красная рыба малосольная (для верха)
Собираем слоями и не забываем каждый слой промазать майонезом. По вкусу можно добавить немного соли и перца.
Вот и всё, ваш шедевр готов! Будет вкусно и красиво — проверено!

КАК ВКУСНО ГОТОВИТЬ ЛАВАШ С ФАРШЕМ

Ингредиенты для теста:
- 500 г муки (около 4 стаканов + немного для раскатки)
- 400 мл теплого молока (примерно 2 стакана)
- 1 чайная ложка соли
Процесс приготовления:
Соедините муку, теплое молоко и соль, замесите мягкое тесто. Затем перенесите его на рабочую поверхность, слегка припорошенную мукой, и сделайте тесто эластичным. Разделите на 15 кусочков, каждый из которых раскатайте в тонкий пласт размером примерно 28×28 см, периодически подпыливая мукой. Жарьте пласты на раскалённой сухой сковороде, переворачивая, пока они не станут готовыми. Готовые лаваши складывайте и держите под полотенцем, чтобы они оставались мягкими.
Ингредиенты для

ВОЗДУШНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКОМ

Хотите что-то простое, но невероятно вкусное? Тогда этот нежный и ароматный яблочный чизкейк точно придётся вам по душе. Лёгкие нотки миндаля и мягкая текстура – идеально к чаю или кофе!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
180 г размягчённого сливочного масла
180 г сахара
2 ст. ложки ванильного сахара
3 яйца
180 г натурального йогурта
280 г муки
1 ч. ложка разрыхлителя
2 больших яблока
Горсть нарезанного миндаля
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:
400 г творога
1 яйцо
1,5 ст. ложки ванильного пудинга
3-4 ст. ложки сахарной пудры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогреваем духовку до 175°C.
2. Взбиваем масло с сахаром

КОНФЕТЫ «ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ»

Любите шоколад? Тогда этот рецепт точно для вас! Приготовить трюфели дома проще, чем кажется, а вкус – лучше любого магазинного десерта. Попробуйте, не пожалеете.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
140 г тёмного шоколада
130 г молочного шоколада
Сливки 33% — 90 г
Мёд — 50 г
Сливочное масло — 50 г
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Растопите тёмный и молочный шоколад вместе со сливками и мёдом на водяной бане или в микроволновке (импульсами, чтобы ничего не пригорело).
2. Добавьте размягчённое сливочное масло и взбейте всё погружным блендером до однородности. Должна получиться гладкая и блестящая масса.
3. Переложите её в контейнер, накройте крышкой или пищевой пл

КРАСИВЫЕ ЖАРЕНЫЕ ПЫШКИ «БАУРСАК»

Баурсаки – это вкусные и простые в приготовлении жареные булочки, которые всегда радуют своим вкусом и нежностью. Отличный вариант для уютного чаепития!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 300 г муки
- 2 г соли
- 3 г дрожжей
- 2 яйца
- 160 мл теплого молока
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Смешайте все ингредиенты и замесите тесто до гладкости. Оно должно стать мягким и эластичным.
2. Уберите тесто в теплое место, чтобы оно поднялось (объем увеличится примерно в два раза).
3. После того как тесто подошло, не нужно заново его месить. Просто раскатайте его толщиной примерно 1 см.
4. Дайте тесту отдохнуть минут 10.
5. Сформируйте как показано в видео.
ЖАРКА:
На

ЛАЗАНЬЯ НА СКОРУЮ РУКУ: ПРОСТО И ВКУСНО

Если хочется чего-то вкусного, но времени на готовку совсем мало, этот рецепт лазаньи вас выручит! Все просто, быстро и без лишних хлопот – домашние точно оценят.
250 г фарша
1 луковица
1 зеленый болгарский перец
1 красный болгарский перец
1 помидор
Полстакана растительного масла
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка томатной пасты
3,5 стакана воды
Соль, перец
10 листов для лазаньи
НАЧИНКА:
Тертый сыр чеддер
Петрушка
На сковороду выложите фарш и начните обжаривать. Как только он изменит цвет, добавьте нарезанный лук и оба вида перцев. Следом за ними отправьте помидор и томатную пасту.

НАРЯДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ «ВОЛНА»

Привет, друзья! Делюсь рецептом очень красивого и вкусного блинного торта. Подойдёт для любого праздника или просто чтобы побаловать себя и близких. Готовится несложно, а результат — восторг!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БЛИНОВ:
400 мл молока (около 2 стаканов)
25 г какао-порошка (примерно 1 ст.л. с горкой)
200 г муки (1 стакан + 4 ст.л.)
3 яйца
50 г сахарной пудры (2,5 ст.л.)
25 мл растительного масла (2,5 ст.л.)
5 г ванилина (1 пакетик)
Щепотка соли
Замешиваем тесто: соединяем все ингредиенты и взбиваем до однородности. Жарим блины на хорошо разогретой сковороде. Стандартно половником наливаем тесто на сковороду, распредел

СЛИВОЧНЫЙ СУПЧИК С ПЕЛЬМЕШКАМИ

Согревающий, вкусный и очень простой в приготовлении суп. Такой подойдет и для обеда, и для уютного ужина. А уж со сметаной — вообще огонь!
Что понадобится:
• масло — 2 ст. л.
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• картофель — 3 шт.
• вода — 2,5 л
• лавровый лист — 2 шт.
• пельмени — 400 г
• крем-чиз (творожный сыр) — 100 г
• сливки — 100 мл
• соль и перец — по вкусу
• зелень (отлично подойдут зеленый лук и укроп)
Как готовить:
В кастрюле разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук с натертой морковкой. После добавьте картошку, нарезанную кубиками, залейте водой, посолите, поперчите, киньте лавровый лист и варите мин

Сахарные ароматные булочки, от которых невозможно отказаться

Мягкие, пышные, с золотистой карамельной корочкой. Такие булочки хочется есть каждый день!Как сделать:
В тёплом молоке растворяем дрожжи с ложкой сахара, ждём 10 минут, до появления пены.
Добавляем яйцо, остальной сахар, соль, масло и муку. Замешиваем мягкое тесто.
Накрываем и оставляем тесто в тепле на час — пусть поднимется и станет воздушным.
Раскатываем пласт, щедро смазываем маслом и посыпаем сахаром.
Сворачиваем рулетом, режем на кусочки и придаём форму сердечек.
Даём

Жареные ПОНЧИКИСамые красивые и вкусные

Нежные, воздушные и совсем несложные в приготовлении пончики! Этот рецепт—идеальный вариант для тех, кто хочет побаловать себя и своих близких вкусной выпечкой. Готовить будем без духовки, так что справится даже новичок.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г муки
5 г сухих дрожжей
3 г соли
50 г сахара
2 яйца
30 г меда
30 г растительного масла
140 мл теплой воды
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Смешайте все ингредиенты и замесите мягкое, эластичное тесто.
2. Разделите его на 14 одинаковых кусочков.
3. Оставьте «отдохнуть» на 15 минут под полотенцем или пленкой.
4.Дождитесь, пока тесто увеличится вдвое – это важно для пышности пон

КРАСИВЫЕ СЛОЁНЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ

Хрустящие, ароматные пирожки — отличная идея для семейного ужина или перекуса. Готовятся просто и быстро, а результат всегда радует! Ниже всё подробно расписано, так что обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
Для теста:
- 6 листов слоёного теста
Для начинки:
- 4 средних картофеля
Для соуса:
- 1 небольшая луковица
- 1 ч.л. томатной пасты
- 3 ст.л. растительного масла
- Соль, чёрный перец, красный перец, тимьян (по вкусу)
Для украшения:
- 1 яйцо (желток и белок отдельно)
- Кунжут для посыпки
ГОТОВИМ:
1. Сначала отвари картошку до мягкости, а потом разомни её в пюре. Лук нарежь полукольцами и обжарь на растительн

СЕЛЁДОЧНЫЙ ПАШТЕТ «ЛОЖНАЯ КРАСНАЯ ИКОРКА»

Если хочется чего-то простого, но невероятно вкусного, этот паштет точно покорит вас! Идеально подойдёт для бутеров, тарталеток или закуски к любому столу. Готовится за 5 минут – сложно придумать что-то лучше!
ЧТО ПОНАДОБИТСЯ:
Морковка варёная – 1 шт.
Плавленый сырок – 1 шт.
Филе селёдочки – 1 шт.
Сливочное масло – 70 г
Все продукты отправляем в блендер и пробиваем до однородности. Готово! Можно мазать на хлебушек, наполнять яйца или блины, ну или просто есть ложкой – никто не осудит

НАРЯДНАЯ СОСИСКА В ТЕСТЕ С СЫРОМ

Друзья, хотите удивить близких необычной и, главное, сытной выпечкой? Тогда этот рецепт вам точно понравится! Мягкое тесто, ароматная начинка и красивая форма – готовим и наслаждаемся!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
500 г муки (примерно 4 стакана)
230 мл молока (1 стакан + 3 ст. ложки)
80 мл масла (можно взять оливковое, у меня половина стакана)
20 г сахара (1 ст. ложка с горкой)
12 г соли (1 ч. ложка с горкой)
200 мл теплой воды
11 г сухих дрожжей (1 пакетик)
1 желток (для смазывания в конце)
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА:
1 ч. ложка перца или томатной пасты
Щепотка тимьяна
Немного черного перца
1 ст. ложка

Капуста Провансаль — это проверенный и мой любимый рецепт, который я готовлю уже много лет.

Получается восхитительно вкусная, сладкая и хрустящая заготовка. Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить сами.
Ингредиенты:
Капуста — 2 кг
Морковь — 2 штуки
Чеснок — 6 зубчиков
Болгарский перец — 1 штука
Маринад:
Вода — 1 литр
Соль — 2 столовые ложки
Сахар — 200 граммов
Лавровый лист — несколько штучек
Уксус 9% — 100 мл
Растительное масло — 100 мл
Черный перец горошком — 2 штуки
Красный молотый перец — 0,5 чайной ложки
Готовим:
Шинкуем белокочанную капусту такими кусками, какими удобно. Морковь натираем на терке. Если