Фильтр
добавлена сегодня в 17:10
Закусочные бутерброды с селедкой!
Не описать словами, какие они вкусные!
Готовим невероятно вкусные закусочные бутерброды с селедкой! Делюсь рецептом двух вариантов, которые удивят всех за вашим столом.Ингредиенты:
- Филе селёдки
- Хлеб для тостов
- Варёные яйца
- Свёкла
- Зелёный лук
- Чеснок
- Листья салата
- Майонез
- Молотый чёрный перец
Способ приготовления:
1. Селёдку отделяем на филе и нарезаем небольшими кусочками.
2. Хлеб режем ломтиками, обрезаем корочки и делим каждый кусок на 4 части. Подсушиваем на сухой сковороде до лёгкой хрустинки.
3. Свёклу натираем на крупной тёрке, добавляем чеснок и немного майонеза — это наша свекольная намазка.
4. В натёр
01:01
добавлена сегодня в 13:10
ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ или СУПЧИК ОТ БАБУЛИ
Это очень вкусно, вам стоит попробовать.
Готовим невероятно вкусные ленивые пельмени, которые обожают мои дети! Простота приготовления и насыщенный вкус — вот за что их так ценят.**Ингредиенты
**Для теста:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 200 мл воды
- 400 г муки
Для начинки:
- 500 г фарша
- 1 луковица (измельчить)
- Немного воды для сочности
- Любимые специи
**Как готовить:**
Замесите тесто, раскатайте его, как на манты. Формируйте маленькие пельмешки (примерно размером с ноготок), тщательно защипывая края. 
Опускайте в подсоленную кипящую воду и варите 3–4 минуты. 
Подавайте с растопленным сливочным масл00:58
добавлена сегодня в 09:10
Салат «Гость без приглашения» 
Сытный и бесконечно вкусный!
Готовьте с запасом — уйдет моментально! 
Ингредиенты:- 3 яйца (отварные, мелко нарезать)
- Куриная грудка – 250 г
- Фасоль консервированная – 1 банка
- Майонез – 3 ст. л.
- Зеленый лук (по вкусу, мелко нарезанный)
- Соль – 1 ч.л.
Как готовить:
Отварите куриную грудку, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Смешайте в миске яйца, фасоль (предварительно слейте жидкость), курицу и зеленый лук. Добавьте майонез, подсолите и тщательно перемешайте. 
Дайте настояться 10 минут и подавайте к столу!02:26
добавлена сегодня в 07:40
КВАШЕНАЯ КАПУСТА «КАК У БАБУШКИ»
Помните тот самый вкус квашеной капусты? Сейчас научу, как приготовить её точно так же — без уксуса и лишних добавок, только натуральные ингредиенты. Просто, надёжно и очень вкусно — сохраняйте рецепт! ИНГРЕДИЕНТЫ:белокочанная капуста — 2 кг;
морковь — 2 шт.;
соль (не йодированная) — 2 ст. л. с небольшой горкой;
сахар — 1 ч. л. (по желанию).
КАК ГОТОВИМ:Капусту нашинкуй тонкой соломкой — так она лучше проквасится. Морковь натри на крупной тёрке.
Сложи всё в большую миску, добавь соль и, если хочешь, сахар. Хорошенько перемешай.
Теперь самое важное: перетри смесь руками, пока не начнёт выделяться сок. Не бойся давить — так капуста быстре
добавлена сегодня в 05:10
ЗАГОТОВКИ ДЛЯ УЖИНОВ НА НЕДЕЛЮ
Заготовки на ужин за пару часов — спасение для занятых вечеров!
Сделала всё заранее, и теперь вечером можно просто достать из морозилки, разогреть или доготовить. Удобно, вкусно и минимум времени на кухне! Делюсь идеями — вдруг кому пригодится.
Для всей этой красоты я беру фарш из индейки. Часть ушла на голубцы: туда добавила обжаренный лук и пропаренный рис. Голубцы кручу не из обычной капусты, а из пекинской — она мягче, нежнее. Начинка из голубцов сделала своё дело, но немного осталось — добавила ещё лука и слепила тефтели. Потом их буду запекать в духовке в томатном соусе. Следующий вариант — куриные рулетики. Беру бедрышки, солю, перчу, внутрь01:08
добавлена вчера в 17:10
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО "ПЕРИНА" НА МОЛОКЕ
Тесто как пух – для тех, кто любит готовить легко и вкусно! Подходит для пирожков, беляшей, булочек, пирогов и даже пиццы. Получается нежное, воздушное, прям тает во рту. Готовьте хоть каждый день – рецепт простой, а результат всегда радует.**Что понадобится:**
- Тёплое молоко – 500 мл
- Сухие дрожжи – 1 маленький пакетик
- Соль – 1 ч. л.
- Сахар – 2 ст. л.
- Растительное масло – 4 ст. л.
- Мука – примерно 650 г
Как готовим:
В тёплое молоко высыпаем дрожжи, соль и сахар. Хорошенько перемешиваем и добавляем масло. Постепенно вводим муку, замешиваем мягкое тесто. Главное, не переборщите с мукой, чтобы тесто оставалось нежным и не упру
01:34
добавлена вчера в 13:10
Булочки-розочки 
Как слепить такую красоту:
Мягкие, воздушные, очень вкусные булочки!
Ингредиенты: Молоко (тёплое) — 250 мл
Дрожжи сухие — 1,5 ч. ложки
Сахар — 3 ст. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло (растопленное) — 60 г
Мука — 450–500 г (постепенно добавляйте, чтобы тесто получилось мягким и не липким)
Как готовим: **Сначала делаем опару и замешиваем тесто** В тёплое молоко кладём сахар и дрожжи, перемешиваем, оставляем на 10 минут — появится пена. Потом добавляем яйцо, соль, растопленное масло и постепенно всыпаем муку. Замешиваем нежное тесто, которое не липнет к рукам. Накрываем его и оставляем в тепле на час, чтобы поднялось.
01:04
добавлена вчера в 09:10
ВКУСНЯШКИ И ЗАКУСКИ ИЗ ХЛЕБА
Крутые идеи для перекуса! Готовится просто, а результат — пальчики оближешь. Попробуйте, вам точно понравится! Все ингредиенты точно найдутся на вашей кухне, а готовка займет минимум времени!
**Яичные кексы:** Ингредиенты:
- тостовый хлеб: 4 ломтика
- яйца: 4 шт
- соль: 2 г
- черный перец: 2 г
- петрушка: 30 г
- растительное масло: 50 мл
Что делать:
1. У ломтиков хлеба вырежьте мякиш и прижмите скалкой. Вложите их в форму для кексов.
2. В миске взбейте яйца с солью и перцем.
3. Мелко нарежьте петрушку, смешайте с растительным маслом, немного посолите. Смажьте хлеб этой смесью.
4. Залейте яйца в хлебные формы, запекайте 15 минут в ду
02:59
добавлена вчера в 07:40
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ НА КЕФИРЕ
Если захотелось мягких и нежных пирожков, этот рецепт вам точно подойдёт. Готовится легко и из тех продуктов, которые наверняка есть под рукой.
Мука — 500 г 
Кефир — 250 мл 
Яйцо — 1 шт. 
Растительное масло — 2 ст. л. 
Сахар — 1 ст. л. 
Соль — 1 ч. л. 
Сода — 1/2 ч. л. Берём большую миску и сначала смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль и соду. После этого добавляем яйцо. Кефир слегка подогреваем (чтобы был тёпленький) и отправляем его в тесто вместе с растительным маслом. Всё как следует перемешиваем, сперва ложкой, а потом уже руками. В итоге тесто должно получиться мягким и чуть-чуть липким.
Накрываем миску с тестом
добавлена вчера в 05:10
ВСЁ СМЕШАЛИ И ГОТОВО: ПИРОЖКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ
Ингредиенты:- Большой пучок зелёного лука
- Два отварных яйца
- Сто граммов творога
- Пятьдесят граммов сыра
- Один сырой желток
- Две столовые ложки муки с горкой
- Соль и чеснок по вкусу
- Масло для жарки
Если вам покажется, что муки недостаточно, смело добавляйте — это никак не испортит пирожки.
Приятного аппетита!
01:06
добавлена 19 апреля в 20:25
01:54
добавлена 19 апреля в 17:10
ТАКОЙ КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ВЫ ТОЧНО НЕ ВИДЕЛИ И НЕ ЕЛИ
Это очень вкусно, очень привлекательно на вид. Запишите рецепт! Ингредиенты для основы:– 10 куриных яиц категории С-1 (примерный вес каждого около 50 г)
– 220 г сахарной пудры
– 1/3 ч.л. соли
– 10 г ванильного сахара
– 100 мл молока
– 100 мл растительного масла
– 190 г муки
– 1 ч.л. разрыхлителя
– 25 г какао + 60 мл горячей воды
Приготовление:
Отделите белки от желтков.
К белкам добавьте соль и взбейте на низкой скорости до легкого образования пены. Постепенно добавляйте половину сахарной пудры, взбивая до устойчивых пиков. После добавления всей пудры увеличьте скорость миксера.
К желткам добавьте
01:47
добавлена 19 апреля в 13:10
КАША МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ 
ПЕРЛОВКА
Самая вкусная перловка, которую я когда-либо готовила! Этот рецепт точно стоит попробовать
Перловая каша — «каша молодости» и красоты, богатая лизином, который стимулирует выработку коллагена, улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Регулярное употребление (2-3 раза в неделю) замедляет старение, очищает организм, нормализует холестерин, сахар и помогает бороться с отеками.Невероятно вкусная перловка, которая точно станет вашим кулинарным открытием!
Ингредиенты:
– Куриные сердечки — 800 г
– Лук — 1 крупная головка
– Чеснок — 2 зубчика
– Морковь — 2 штуки
– Помидор — 1 штука (очистить от кожицы)
– Болгарский перец — 1 штука
– Острый перец —
добавлена 19 апреля в 09:10
СУПЕР САЛАТ: ФУНЧОЗА В ЕЁ ЛУЧШЕМ ИСПОЛНЕНИИ
Необходимые ингредиенты: • Куриная грудка
• Специи по вкусу
• Репчатый лук — 1 шт.
• Шампиньоны — 3 шт.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Соевый соус — 50 мл
• Болгарский перец — 1 шт.
Приготовление: 1. Овощи и куриную грудку нарезаем тонкими полосками.
2. Обжариваем куриную грудку до появления золотистой корочки, добавляем специи, затем грибы и жарим все вместе около 7 минут.
3. Следующим этапом добавляем лук и болгарский перец, продолжая жарить до полного приготовления.
4. Фунчозу заливаем кипятком на 7 минут, затем слегка нарезаем, чтобы она была удобной для употребления. Промываем холодной водой и сливаем лишнюю жидкость
01:35
добавлена 19 апреля в 07:40
САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ «САХАРНЫЕ СЕРДЕЧКИ» 
Ах, эти ароматные плюшки — просто магия для чаепития! Мягкие, пышные, с золотистой карамельной корочкой… Одна булочка — мало, две — мало, а три — в самый раз! Давайте испечём — процесс проще, чем кажется. ИНГРЕДИЕНТЫ:тёплое молоко — 250 мл;
сахар — 80 г (+ немного для посыпки);
сухие дрожжи — 7 г;
яйцо — 1 шт.;
растопленное сливочное масло — 80 г;
мука — 500 г;
соль — ½ ч. л.
КАК ГОТОВИМ:В тёплом молоке раствори дрожжи и ложку сахара. Отставь на 10 минут — должна появиться пенная шапочка. Это значит, что дрожжи «проснулись» и готовы работать!
Добавь в смесь яйцо, остальной сахар, соль и масло. Перемешай.
Постепенно всыпай муку,
добавлена 19 апреля в 05:10
РУМЯНЫЕ ВОЗДУШНЫЕ КРАСИВЫЕ БУЛОЧКИ.
Печём невероятно пышные, нежные булочки, по совершенно необычному тесту! Уверена, что так вы ещё не готовили тесто и тоже будете удивлены!
Сохраните рецепт, чтобы не потерять!Ингредиенты для 9 булочек:
- 4 столовые ложки сахара.
- 1 чайная ложка сухих дрожжей.
- 250 мл теплого молока.
- 550-600 граммов муки.
- 2 столовые ложки сливочного масла.
Булочки выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20 минут.
02:06
добавлена 18 апреля в 17:10
Торт «Птичье молоко» по-новому — самый вкусный и быстрый рецепт для всех сладкоежек! 
На вкус напоминающий пломбир в шоколадной глазури. Из простых ингредиентов буквально за час.Этот десерт покорит вас своим нежным вкусом и невероятной простотой приготовления. Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте — результат вас приятно удивит!
Для начала растворите желатин в молоке и оставьте, чтобы он набух. Пока желатин готовится, взбейте жирные сливки (минимум 33%) с сахарной пудрой до мягких пиков. Затем добавьте жирную сметану, перемешайте до однородной массы.
Когда желатин набухнет, растопите его до жидкого состояния, постепенно введите его в сливочно-сметанную смесь, одновременно взби
добавлена 18 апреля в 13:10
Маринованная скумбрия - пальчики оближешь!
Рыбка получается просто волшебная: нежная, слегка солоноватая и ароматная! А лук с чесноком из маринада — отдельное удовольствие. Обязательно попробуйте! Ну что, друзья, будем творить вкусноту? Маринованная скумбрия, от которой пальчики оближешь, да еще и легко готовится! 
**Ингредиенты для маринада**: Вода — 1 л Перец черный горошком — 10 шт. Перец душистый горошком — 5 шт. Семена кориандра — 0.5 ч.л. 
Лавровый лист — 4 шт. 
Горчица зернистая — 1 ч.л. 
Соль — 2 ст.л. 
Сахар — 2 ст.л. 
Уксус столовый (9%) — 2 ст.л. **Для рыбы**: Скумбрия — 800 г Лук — 1 крупная головка 02:30
добавлена 18 апреля в 09:10
САЛО варёное в луковой шелухе 
ГРУДИНКА, которая тает во рту!
Такого сала вы ещё не ели, по вкусу как будто его кто-то подкоптил! Как приготовить аппетитное сало грудинка в казане.Ингредиенты:
- Грудинка — 300 г
- Вода — 2 л
- Соль — 130 г
- Перец черный горошком — 4-5 шт.
- Перец душистый горошком — 4-5 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Луковая шелуха — на ваше усмотрение
- Перец молотый — по вкусу
- Паприка — для обсыпки
- Чеснок — для натирания
Способ приготовления:
Отправляем все ингредиенты (кроме чеснока, паприки и молотого перца) в казан, заливаем водой и варим грудинку 1–1,5 часа на открытом огне. Даем салу остыть прямо в бульоне для насыщенного вку01:04
добавлена 18 апреля в 07:40
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА ПИРОЖКИ
Если вы любите домашние пирожки, этот рецепт — ваше спасение. Тесто воздушное, мягкое и отлично подойдет для любой начинки. Готовится легко, а результат радует всех! Просто и вкусно — готовим с удовольствием! ИНГРЕДИЕНТЫ: • 600 г муки
• 250 мл молока
• 2 ст. л. сахара
• 2 ч. л. сухих дрожжей
• 1 ч. л. соли
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 яйцо
КАК ГОТОВИТЬ: 1. Подогрейте молоко до теплого состояния (оно должно быть чуть теплым, не горячим), смешайте с сахаром и дрожжами, оставьте на 10 минут, чтобы смесь "заиграла".
2. Просейте муку в большую миску, добавьте соль и перемешайте.
3. Влейте в муку молоко с дрожжами, добавьте масло и яйц
загрузка
Показать ещёЛевая колонка