Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету
Кулинария и рецепты
- 02:20
- 01:20
- 01:10
- 01:09
- 01:21
- 01:31
- 01:30
- 01:39
- 01:27
- 01:22
Фильтр
Кайсери: домашние лаваши с ароматной мясной начинкой 
Ингредиенты для теста: - 500 г муки (около 4 стаканов + немного для раскатки)
- 400 мл теплого молока (примерно 2 стакана)
- 1 чайная ложка соли
Процесс приготовления:
Соедините муку, теплое молоко и соль, замесите мягкое тесто. Затем перенесите его на рабочую поверхность, слегка припорошенную мукой, и сделайте тесто эластичным. Разделите на 15 кусочков, каждый из которых раскатайте в тонкий пласт размером примерно 28×28 см, периодически подпыливая мукой. Жарьте пласты на раскалённой сухой сковороде, переворачивая, пока они не станут готовыми. Готовые лаваши складывайте и держите под полотенцем, чтобы они оставались мягкими.
01:20
ВОЗДУШНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКОМ
Хотите что-то простое, но невероятно вкусное? Тогда этот нежный и ароматный яблочный чизкейк точно придётся вам по душе. Лёгкие нотки миндаля и мягкая текстура – идеально к чаю или кофе!ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
180 г размягчённого сливочного масла 
180 г сахара 
2 ст. ложки ванильного сахара 
3 яйца 
180 г натурального йогурта 
280 г муки 
1 ч. ложка разрыхлителя 
2 больших яблока 
Горсть нарезанного миндаля ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:
400 г творога 1 яйцо 
1,5 ст. ложки ванильного пудинга 3-4 ст. ложки сахарной пудры ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогреваем духовку до 175°C.
2. Взбиваем масло с сахаром
01:10
КОНФЕТЫ «ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ» 
Любите шоколад? Тогда этот рецепт точно для вас! Приготовить трюфели дома проще, чем кажется, а вкус – лучше любого магазинного десерта. Попробуйте, не пожалеете.ИНГРЕДИЕНТЫ:
140 г тёмного шоколада 130 г молочного шоколада Сливки 33% — 90 г 
Мёд — 50 г Сливочное масло — 50 г КАК ГОТОВИТЬ:
1. Растопите тёмный и молочный шоколад вместе со сливками и мёдом на водяной бане или в микроволновке (импульсами, чтобы ничего не пригорело).
2. Добавьте размягчённое сливочное масло и взбейте всё погружным блендером до однородности. Должна получиться гладкая и блестящая масса.
3. Переложите её в контейнер, накройте крышкой или пищевой пл
01:31
СОЧНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ «МАНТЫ»
Манты — это настоящая классика восточной кухни. Да, на их готовку уйдёт немного времени, но результат того действительно стоит. Сочное мясо, тончайшее тесто и пряный аромат будут радовать вас и ваших близких! Для теста: -
мука — 600 г -
соль — щепотка -
вода — 250–260 мл 
Для начинки: -
говядина — 1 кг -
лук — 1 кг -
жир (курдюк) — 200 г -
соль — 1 ст. л. -
чёрный перец — 1 ч. л. -
молотый кориандр — 1,5 ч. л. -
паприка — 1 ч. л. -
зира — 1 ч. л. Как готовлю:
Для начала замешиваю тесто: смешиваю воду, соль и муку до плотной консистенции. Убираю его в пакет и кладу в холодильник на сутк
КРАСИВЫЕ ЖАРЕНЫЕ ПЫШКИ «БАУРСАК»
Баурсаки – это вкусные и простые в приготовлении жареные булочки, которые всегда радуют своим вкусом и нежностью. Отличный вариант для уютного чаепития! ИНГРЕДИЕНТЫ: - 300 г муки
- 2 г соли
- 3 г дрожжей
- 2 яйца
- 160 мл теплого молока
КАК ГОТОВИТЬ: 1. Смешайте все ингредиенты и замесите тесто до гладкости. Оно должно стать мягким и эластичным.
2. Уберите тесто в теплое место, чтобы оно поднялось (объем увеличится примерно в два раза).
3. После того как тесто подошло, не нужно заново его месить. Просто раскатайте его толщиной примерно 1 см.
4. Дайте тесту отдохнуть минут 10.
5. Сформируйте как показано в видео.
ЖАРКА: На
01:30
НАРЯДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ «ВОЛНА» 
Привет, друзья! Делюсь рецептом очень красивого и вкусного блинного торта. Подойдёт для любого праздника или просто чтобы побаловать себя и близких. Готовится несложно, а результат — восторг! ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БЛИНОВ:
400 мл молока (около 2 стаканов) 25 г какао-порошка (примерно 1 ст.л. с горкой) 200 г муки (1 стакан + 4 ст.л.) 3 яйца 50 г сахарной пудры (2,5 ст.л.) 
25 мл растительного масла (2,5 ст.л.) 
5 г ванилина (1 пакетик) Щепотка соли Замешиваем тесто: соединяем все ингредиенты и взбиваем до однородности. Жарим блины на хорошо разогретой сковороде. Стандартно половником наливаем тесто на сковороду, распредел
01:39
СЛИВОЧНЫЙ СУПЧИК С ПЕЛЬМЕШКАМИ 
Согревающий, вкусный и очень простой в приготовлении суп. Такой подойдет и для обеда, и для уютного ужина. А уж со сметаной — вообще огонь! 
Что понадобится: • масло — 2 ст. л.
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• картофель — 3 шт.
• вода — 2,5 л
• лавровый лист — 2 шт.
• пельмени — 400 г
• крем-чиз (творожный сыр) — 100 г
• сливки — 100 мл
• соль и перец — по вкусу
• зелень (отлично подойдут зеленый лук и укроп)
Как готовить: В кастрюле разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук с натертой морковкой. После добавьте картошку, нарезанную кубиками, залейте водой, посолите, поперчите, киньте лавровый лист и варите мин
01:21
Сахарные ароматные булочки, от которых невозможно отказаться
Мягкие, пышные, с золотистой карамельной корочкой. Такие булочки хочется есть каждый день!Что нужно:
250 мл тёплого молока
80 г сахара (+ немного для посыпки)
7 г сухих дрожжей
1 яйцо
80 г растопленного сливочного масла
500 г муки
0,5 ч.л. соли
Как сделать:250 мл тёплого молока
80 г сахара (+ немного для посыпки)
7 г сухих дрожжей
1 яйцо
80 г растопленного сливочного масла
500 г муки
0,5 ч.л. соли
В тёплом молоке растворяем дрожжи с ложкой сахара, ждём 10 минут, до появления пены.
Добавляем яйцо, остальной сахар, соль, масло и муку. Замешиваем мягкое тесто.
Накрываем и оставляем тесто в тепле на час — пусть поднимется и станет воздушным.
Раскатываем пласт, щедро смазываем маслом и посыпаем сахаром.
Сворачиваем рулетом, режем на кусочки и придаём форму сердечек.
Даём
Жареные ПОНЧИКИ
Самые красивые и вкусные
Нежные, воздушные и совсем несложные в приготовлении пончики! Этот рецепт—идеальный вариант для тех, кто хочет побаловать себя и своих близких вкусной выпечкой. Готовить будем без духовки, так что справится даже новичок.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 
500 г муки 
5 г сухих дрожжей 3 г соли 50 г сахара 2 яйца 30 г меда 30 г растительного масла 140 мл теплой воды КАК ГОТОВИТЬ:
1. Смешайте все ингредиенты и замесите мягкое, эластичное тесто.
2. Разделите его на 14 одинаковых кусочков.
3. Оставьте «отдохнуть» на 15 минут под полотенцем или пленкой.
4.Дождитесь, пока тесто увеличится вдвое – это важно для пышности пон
01:27
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Добро пожаловать🤝Присоединяйтесь💕Много новых интересных рецептов и секретов, делающих жизнь вкуснее.
- Москва
Скрыть информацию