Гузалия Гатауллина

Ленивые голубцы - это когда вот так!

Отвариваем листы капусты, затем на один край мясной фарш и накрываем вторым.
Можно прямо так в форму выложить, залить томатным соусом и в духовку на 40 минут. Или обвалять в сухарях, пожарить как шницели и затем уже запекать. В любом варианта вкусно!

Замена колбасе - куриный рулет

Ингредиенты:Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками. Чеснок натереть на мелкой тёрке.
В миску с курицей выложить чеснок, всыпать соль и все пряности. Сюда же и желатин.
Все ингредиенты хорошо перемешать.
Стол застелить фольгой и сверху пищевой пленкой.
Фарш выложить на пищевую плёнку, свернуть в рулет-колбасу и плотно замотать в несколько слоёв пленки (7-10 для прочности), сформировав плотный брусок. Обернуть фольгой.
В большой кастрюле вскипятить воду. Опустить в нее сверток, убавить огонь и варит