Минзиля Хабибуллина (Хайруллина)

КОНСЕРВИРОВАННЫЙ РАССОЛЬНИК — ВКУС ДЕТСТВА В БАНКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы свежие — 3 кг
Лук репчатый — 1 кг
Морковь — 1 кг
Томатная паста — 600 мл
Сахар — 200–250 г (по вкусу)
Масло растительное — 250 мл
Соль — 4 ст. л.
Уксус 9% — 100 мл
Крупа перловая — 500 г (можно заменить рисом)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке.
Перловку отварите почти до готовности.
Огурцы нарежьте кубиками или натрите на крупной тёрке.
В большой кастрюле соедините мо

Борщ за 15 минут зимой? Это возможно!

Эта борщевая заправка — настоящая находка для тех, кто ценит вкус, время и домашний уют. Из одной заготовки вы сможете не только быстро сварить ароматный борщ, но и приготовить свекольный салат. Удобно, практично и невероятно вкусно! Заготовьте один раз — и зимой будете благодарить себя не раз. Ингредиенты: 1 кг очищенного репчатого лука 1 кг очищенной моркови 1,5 кг очищенной свёклы 2 кг помидоров 0,5 кг сладкого перца 1 острый перец 1 головка чеснока 250 мл растительного масла 3 лавровых листа 1/2 ч.л. чёрного молотого перца 3 ст.л. соли (без горки) 5 ст.л. сахара 70 мл уксуса 9% Выход — около 10 баночек по 0,5 л. Хватит на всю зиму! А вы уже готовит