Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 02:15
Фильтр
Поделилась темой
03:17
Поделилась заметкой
Поделилась темой
поделилась публикацией
Расскажу как я готовлю хрустящую капусту "Провансаль"!? Рецепт ищет каждая хозяйка, через 6 часов уже готова, можно пробу снимать.
Такая капуста хранится долго, готовится быстро и просто, получается хрустящая, с чесночком, сочная, пикантная и очень вкусная, а главное не нужно долго ждать, как квашеную. Кто пробовал тот поймет... Рецепт:
Капуста – 1 кг.
Перец болгарский -1шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Вода – 150 мл.
Уксус 9% - 2ст.л.
Масло растительное – 70 мл.
Сахар – 50 гр.
Соль – 1,5ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Капусту нашинкуем тонкой соломкой, кладем в глубокую миску, добавляем сахар, соль, слегка помнем немного руками, чтобы капуста дала сок и стала помягче. Морковь натрем на терке для корейской моркови, сладкий болгарский перец нарежем соломкой и добавим к капусте, хорошо перемешаем. Добавим измельченный зубчик чеснока (он придаст пикантность вкусу), воду, растительное масло, 9% уксус. Еще раз хорошо перемешиваем. На капусту кладем подходящую по размеру тарелку и сверху ставим груз, оставляем на 3 часа, а лучше на 5-6 часов в прохладном месте. По желанию морковь можно не добавлять, но болгарский перец обя
Показать еще
Поделилась темой
Яблочное повидло, которое всегда получается
Ингредиенты:- Яблоки - 3 кг (в очищенном виде)
- Сахар - 1,5-2 кг (зависит от сладости яблок)
- Вода - 150 мл
- Лимонная кислота - 0,5 ч.л. (зависит от сладости яблок)
#яблоки #повидло #варенье #консервация #рецепты #кулинария
02:02
Поделилась темой
Помидоры в собственном соку — вкусно, просто, без уксуса!
Сегодня расскажу, как я закатываю целые помидоры в собственном томате. Ни уксуса, ни сахара, ни масла — всё просто, как в деревне у бабушки. Стоят они у меня всю зиму прямо в шкафу, и каждый раз, когда открываю баночку, пахнет летом!
Что нам нужно:- помидоры — 2 кг (на томат)
- помидоры — 1 кг 200 г (в банки целиком)
- перец чёрный горошек — 10 шт.
- соль — 2 ст. л. (60 г)
Готовим:
1. Для томата помидоры чуть надрезаю, заливаю кипятком на 15–20 минут, снимаю кожицу и кручу через мясорубку.
2. Банки и крышки стерилизую, помидорки мою, срезаю «попки» и раскладываю в банки — примерно по 400 г в каждую. Место для томата обязательно ост
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
99
- Надежда Цветкова (Мамутова)г. Шарья (Шарьинский район)
- магазин посуды ЭЛЕГИЯг. Шарья (Шарьинский район)
65
- Костромская область36501 подписчик
- Просто Марина24557 подписчиков
- Мария Яхновец5853 подписчика
- Советы Профессора22957 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи879093 подписчика