
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Домашний ржаной хлеб в духовке: Секрет, который заставит забыть про магазинный. Как добиться настоящего кислого вкуса?
🍞 Устали от безвкусного магазинного хлеба? Раскрываю пошаговый рецепт настоящего ржаного хлеба с кислинкой, плотным мякишем и хрустящей корочкой. Никакой фабричной дрожжевой горечи — только чистая ферментация и аромат! Всем привет! 👋 С вами канал Готовим вкусно, и сегодня мы совершим путешествие в самое сердце русской кухни. Мы будем печь не просто хлеб, а настоящий домашний ржаной хлеб в духовке — тот самый, с плотным, влажным, кисловатым мякишем и той ароматной корочкой, которая хрустит так, что слышно на всю кухню. Если вы думаете, что это слишком сложно и нужна специальная закваска, вы глубоко ошибаетесь! Я научу вас проверенному методу с минимальными усилиями, но максимальным результатом. Готовьтесь — ваш дом наполнится божественным запахом свежеиспеченного хлеба! Ржаной хлеб — это отдельная вселенная. И вот почему он стоит вашего времени: Но есть и вызов: ржаное тесто очень липкое и непослушное, оно не такое эластичное, как пшеничное. И оно требует времени. Не часов, а иногда —
Показать еще
23 комментария
76 раз поделились
1.1K классов
- Класс
Поделилась темой
214 комментариев
537 раз поделились
4.7K классов
поделилась публикацией
Заливное тесто на молоке для пирога с капустой. Быстро и очень вкусно
Заливной пирог с капустой из теста на молоке получается очень вкусным и будет идеальным вариантом для перекуса в любое время дня или для чаепития. Как и все заливные пироги, делается он очень просто и на приготовление теста уходит не более 10 минут и остальное - это выпечка в духовке. Выпекать можно сразу, ведь не нужно ждать бездрожжевое тесто. Заливной пирог на молоке с капустой обжаренной - рецепт особенно вкусного пирога Если капусту предварительно немного обжарить, то с такой начинкой получается вкусней. Ингредиенты для молочного теста: Начинка: Все ингредиенты готовы и можно быстро приготовить капустный пирог в духовке 1. Сразу сделать начинку. Для этого мелко пошинковать капусту, мелко порезать лук и на сковороде прожарить на среднем огне до готовности. Не забываем посолить и поперчить. В начинку добавить сливочное масло и пусть оно расстает. Перемешать и отставить в сторону. Со сливочным маслом капустная начинка получается мягче и таким приятным вкусом. 2. Делаем тесто и выпе
Показать еще
63 комментария
631 раз поделились
10K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
83
- Артем селиверстовпгт. Красный Кут
- Валентина ШевердинаКрасный Луч
- Сергей ХорольскийЛуганск
- Галина Василенко(Игрушина)Фащевка
111
- Видеохудожник Наиль Юлгильдин314 подписчиков
- Хозяйские хитрости2383625 подписчиков
- Еда на любой Вкус MIX4082 подписчика
- Ильюша ДИАБЕТ3461 подписчик
- Рецепты l В домашних условиях l На зиму30919 подписчиков

