Любовь Щёкина (Тарасенко)

Здоровье сердца напрямую связано с питанием. Некоторые продукты повышают риск гипертонии, атеросклероза, ишемической болезни сердца и других сердечно‑сосудистых заболеваний. Разберём, какие продукты особенно опасны — и почему. 1. Продукты с трансжирами Трансжиры — искусственно созданные жиры, которые крайне негативно влияют на сердце и сосуды: * повышают уровень «плохого» холестерина (ЛПНП); * снижают уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП); * провоцируют воспаление сосудистой стенки; * способствуют развитию атеросклероза. Где содержатся: * маргарины и спреды; * фастфуд (бургеры, картофель фри, наггетсы); * промышленная выпечка (печенье, кексы, круассаны); * чипсы, крекеры, попкорн для микроволновки; * замороженные полуфабрикаты (пиццы, пироги). Совет: внимательно читайте состав на этикетках. Избегайте продуктов с пометкой «гидрогенизированные» или «частично гидрогенизированные» масла. 2. Продукты с избыточным содержанием соли Избыток натрия приводит к задержке жидкости в орг