Предыдущая публикация
Следующая публикация
Свернуть поиск
Сервисы VK
MailПочтаОблакоКалендарьЗаметкиVK ЗвонкиVK ПочтаТВ программаПогодаГороскопыСпортОтветыVK РекламаЛедиВКонтакте Ещё
Войти
  • Главная
  • Увлечения
  • Видео
  • Группы
  • Люди
  • Публикации
  • Игры
  • Подарки
  • Поздравления
  • Помощь
  • русский
Левая колонка

Коваленко Ольга

Последний визит: вчера 20:14
Фотография от Коваленко Ольга
Gif
Фотография от Коваленко Ольга
Gif
Фотография от Коваленко Ольга
Gif
Фильтр
ЗаметкиУвлечения
Коваленко Ольга
9 дек 2024
Инга на кухне
Вкусное сало в рассоле - лучший деревенский способ, тает во рту!
Сегодня покажу, как я готовлю сало в рассоле. Оно получается очень вкусным и ароматным, просто тает во рту.
Ингредиенты:
- 1 л вода
- 4 ст.л. соль
- сало
- лавровый лист
- перец душистый
- перец черный горошек
- чеснок
Приготовление:
1. Сначала нужно подготовить сало. Его нужно хорошо очистить ножом, помыть и обсушить бумажным полотенцем. Сало может быть как с мясными прожилками, так и без них — на ваше усмотрение. Затем режем его на удобные кусочки.

2. Для рассола берем 1 литр тёплой воды и добавляем 4 столовые ложки соли с горкой. Размешиваем до полного растворения соли. Чтобы убедиться, что соли достаточно, можно пров
Коваленко Ольга
8 окт 2024
Инга на кухне
Закуска из осенних помидоров
Ингредиенты:
- помидоры (Сливка плотные) 1 кг
- соль 1,5 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- чеснок 3-4 зубчика
- перец чили - по вкусу
- уксус 9% 2 ст.л.
- масло растительное без запаха (рафин.) 2 ст л.
- зелень - любая
Приготовление:
1. Чтобы сделать такую закуску, нужны плотные осенние помидоры. Я порезала их толщиной около 1 см. Чеснок мелко порубила, добавила полторы столовые ложки соли, чайную ложку сахара, для остроты — красного перца чили по вкусу, две столовые ложки уксуса и пару столовых ложек растительного масла без запаха. Обязательно добавьте зелень — ту, которую вы любите добавлять в салаты.

2. Всё хорошо перемешала и убрала в холодильник. Им нужно дать миниму
Коваленко Ольга
23 сен 2024
Инга на кухне
Малосольную селедку делаю только так
А давайте сегодня солить селёдку! Итак, у меня минимальное количество ингредиентов: это соль. Поскольку речь идёт о засолке, главный компонент, конечно же, соль. Можно засолить сухим способом, но я предпочитаю солить в рассоле. Объясню почему. Замороженная рыба из магазина уже не свежая, она оттаивает, и с неё стекает вода. Сухой посол вытягивает ещё больше влаги, и рыба становится плотной и суховатой.
Есть способ солить рыбу в смеси льда и соли. Это когда рыбу засыпают солью с крошкой льда в равных пропорциях, как на производстве. Там рыба медленно оттаивает и просаливается. Однако для домашнего посола мы всё упростим, чтобы через два дня у вас была вку
Коваленко Ольга
22 сен 2024
Инга на кухне
БЫСТРАЯ И ВКУСНАЯ ПИЦЦА ЗА 5 МИНУТ
Сегодня я поделюсь рецептом быстрой и вкусной пиццы, которую можно приготовить всего за 5 минут!

1. Для теста соедините сметану, майонез и одно яйцо. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и щепотку соли, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто.

2. Распределите тесто на пергаментной бумаге в форме круга. Выложите любую начинку по вашему вкусу. Я использую ветчину, перец, солёные огурцы и помидоры, а сверху щедро посыпаю сыром.

3. Запекайте пиццу в предварительно разогретой до 180°C духовке около 15 минут, или пока тесто полностью не пропечется.
Получается очень вкусная и ароматная пицца! Обязательно попробуйте приготовить эту закуску.
Коваленко Ольга
22 сен 2024
Инга на кухне
Перец на зиму всего за 15 минут
Ингредиенты:
- Перец болгарский 2 кг (желательно брать красный)
- Чеснок - 1 головка
- Вода - 1 литр
- Сахар - 200 гр
- Соль - 60 гр
- Уксус - 9% - 100 мл
- Масло растительное - 150 мл
Приготовление:
1. Очищенный перец нарезаем произвольно.

2. Готовим маринад: в кипящую воду добавляем сахар и хорошо перемешиваем. Далее добавляем соль, снова хорошо всё перемешиваем. Затем вливаем уксус и растительное масло, и ждём, пока наш маринад закипит.

3. Как только маринад закипел, добавляем перец. С момента закипания перца засекаем 3-4 минуты. Пока он готовится, шинкуем чеснок.

4. Чесночок добавляем к перцу, хорошо перемешиваем и готовим ещё минутку.

5. Раскладываем
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

50

  • Александр Черников
    Александр Черников
  • Доска Объявлений
    Доска Объявлений
    с. Дивное (Апанасенковский район)
  • Ольга Тёклина
    Ольга Тёклина
    Ставрополь
  • Галина Костина
    Галина Костина
    Москва
  • Объявления с Д и в н о е
    Объявления с Д и в н о е
    с. Дивное (Апанасенковский район)

  • Бесплатная открытка икона, голубь, мира и добра, божьих вам, благословений
  • Бесплатная открытка С Крещением Господним! Всего самого доброго и светлого, праздник
  • Бесплатная открытка С Крещением Господним! Всего самого доброго и светлого, праздник

17

  • Евгения Полевская | Это просто
    Евгения Полевская | Это просто
    85531 подписчик
  • Инга на кухне
    Инга на кухне
    1530581 подписчик
  • Администрация Апанасенковского муниципального о-га
    Администрация Апанасенковского муниципального о-га
    2984 подписчика
  • Готовим с Миша Ксюша
    Готовим с Миша Ксюша
    4206 подписчиков
  • Жизнь как жизнь с Александрой
    Жизнь как жизнь с Александрой
    1404 подписчика

Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного

Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.

Зарегистрироваться