Левая колонка

Татьяна Бойко

Последний визит: вчера 17:02

Gif

Фильтр

Эта закуска из перцев сведёт вас с ума! 🌶️

Перцы отправляем в духовку на 10 минут — пусть запекутся. Достаём, даём немного «отдохнуть» (чтобы легко снималась шкурка), а затем аккуратно очищаем от кожицы. Нарезаем запечённые перцы полосочками...

Добавляем:
- уксус - 1 ч.л.,
- оливковое масло - 2 ст.л.,
- соль, перец - по вкусу
- чесночок - 1 зуб.,
- и любимую зелень — у меня это ароматная кинза.
Подаём на поджаренном чёрном хлебе с творожным сыром.
Ммм... друзья, это настоящее объедение! 😋
Рекомендации:
- Лучше всего подойдут мясистые жёлтые или красные перцы — у них насыщенный вкус.
- Запекать можно и на гриле или сковороде-гриль, если хочется лёгкого аромата дыма.
- Вместо уксуса попроб

Татьяна Бойко

11 июл 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками. По сотрудничеству: nigma8282@yandex.ru - ВКонтакте: https://vk.com/inganakuhne

1.5M участников

Татьяна Бойко

10 июл

Инга на кухне

Я очень люблю баклажаны. В моём арсенале очень много различных рецептов — и солёных, и маринованных, и просто блюд, которые содержат в себе баклажаны.

Сейчас я с вами поделюсь рецептом солёных баклажанов, фаршированных овощами.
Зрелые, но не слишком крупные баклажаны вымыть, обрезать со стороны плодоножку и вымочить 2–3 часа в подсоленной воде для удаления горечи. Хорошо будет, если перед этим вы их наколите зубочисткой. После этого промыть их холодной проточной водой.
Каждый баклажан разрезать вдоль и наполнить овощной смесью. После этого вертикально, но не слишком близко друг к другу, сложить их в подходящую посуду — лучше в небольшую кастрюлю. Или, если вы готовите на зиму, то в контейн

Татьяна Бойко

28 янв

Инга на кухне

Пончики из моей юности, как я их люблю 😊

Для теста:
- 1,5 стакана теплого молока (300 мл)
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик сухих дрожжей (10гр)
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соли
- 1 пакетик ванили
- 5- 5,5 стакана муки
- 80 г размягченного сливочного масла
Для украшения:
-200 г темного шоколада
-100 грамм белого шоколада
#пончики #рецепты #кулинария