Татьяна Стороженко- Горячева

Дорогие мои, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного торта с интригующим названием «Монастырская изба».  Вы можете его знать под названиями «Избушка под снегом», «Дрова под снегом», «Вишня в сотах», «Девичий монастырь». Но все эти названия объединяет вкуснейшее содержание: тонкие нежные блинчики, пропитанные ароматной вишней и сметанным соусом, сложенные в виде уютной деревянной избушки. Обещаю, будет вкусно! Что нужно: Тесто:  Начинка: Крем: Тёмный шоколад для посыпки Что делаем: Сначала займемся блинчиками В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и размешиваем.  Вливаем немного молока и постепенно всыпаем всю муку. Все хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто получится густым. Постепенно вливаем всё молоко регулируя густоту. В последнюю очередь вливаем растительное масло. Ещё раз перемешиваем и оставляем на 15 минут. Нагреваем сковороду, а затем уже горячую её смазываем растительным маслом.  Далее сковороду уже можно не смазывать маслом совсем,

5 разных вариантов. И даже духовку включать не придется! Просто готовить, а вкус замечательный. Вкус у них отличается за счет разной основы. Будут пирожные рафаэлло, наполеон, шоколоданые, овсяные и творожные. Выбирайте любой вариант и наслаждайтесь вкусом! 1. Пирожное наполеон. Крем для этих пирожных состоит всего из 2 продуктов. Сметану (300 г) выкладываем в миску и добавляем вареную сгущенку (150 г). Сметану лучше брать густую (у меня 25%). Перемешиваем венчиком. Блендер не используем, иначе крем станет жидковатым. Крем получается густой, в меру сладкий с приятной кислинкой от сметаны и очень вкусный. Если используем сметану 20%, крем будет менее густым, тогда больше добавим печенья. Для приготовления используем любое печенье из слоеного теста, у меня печенье ушки с корицей. Печенье небольшими порциями крошим в подготовленный крем и перемешиваем. Таким образом мы контролируем густоту массы. Как только она станет густой, печенье больше не добавляем, у меня ушло 230 г. Смесь накрывае

Что приготовить на ужин быстро и вкусно? Вечный вопрос, не дающий покоя. Идеи ужина для всей семьи в этой подборке станут отличным выбором. Всё готовится в одной сковороде, что делает процесс приготовления удобным и быстрым. Ароматная тушенная картошка с луком, морковью и болгарским перцем в сочетании с нежнейшими котлетами. Блюдо самодостаточное и полноценное – два в одном – и основное, и гарнир. ★ Для котлет: ★ Для овощной подушки: Оджахури - это сочная свинина и жареный картофель с румяной корочкой, приправленные ароматными специями, чесноком и зеленью. Штрули – это отличный вариант полноценного ужина! Такое блюдо точно накормит большую семью или компанию. ★ Для теста: ★ Для начинки: ★ Дополнительно: Гречка по-купечески или купеческая каша - сытное второе блюдо, по способу приготовления похожее на плов. Вкусный, сытный и полезный обед или ужин для всей семьи из доступных продуктов. Овощное Рагу с мясом и кабачками на сковороде - яркое, вкусное и очень полезное блюдо. Нежное сочное м

Когда в магазине снова вижу баночку творожного сыра по цене куска пармезана, тихо улыбаюсь — мой домашний вкуснее, полезнее и готовится на сковороде всего за 10 минут. Никаких загустителей и «Е»-добавок — только натуральные продукты и немного терпения. Этот сыр идеально подходит для бутербродов, закусок и даже в качестве начинки для блинчиков. Вкус нежный, текстура пластичная, а аромат — как у хорошего сливочного сыра с лёгкой ноткой зелени. Ингредиенты: Как готовлю: В сковороде на слабом огне растапливаю сливочное масло. Добавляю творог, соль, укроп и молоко. Сначала масса может казаться жидкой и неоднородной — не пугайтесь. Постоянно мешаю деревянной лопаткой, пока всё не превратится в эластичную и однородную массу. На это уходит примерно 5–7 минут. Как только сыр начинает легко отходить от стенок и собирается в один ком — готово. Выключаю огонь. Перекладываю горячую массу в форму или контейнер, разравниваю и оставляю остывать. Потом — в холодильник хотя бы на час. После охлаждения п

До 8 марта осталось совсем немного времени, а значит, снова вся семья соберется за столом — поздравлять милых дам с их праздником. Не знаю, как вы, а я уже спланировала праздничное меню. По сложившейся традиции, из года в год, я публикую подборку из самых лучших рецептов, которые буду готовить на праздничный стол. Без закусок невозможно представить застолье — именно с них начинается праздник! Каждое 8 марта я обязательно подаю на стол красную рыбу, но не покупаю ее в магазине. Уже более 20 лет я солю рыбу только сама — такую вкусную нигде не найти! Она получается нежной, малосольной и тает во рту. Как готовлю: Обычно покупаю рыбу куском (так выходит дешевле, чем брать филе). Мою, чищу, вырезаю филе, удаляя хребет и кости. Кожу обязательно оставляю. Смешиваю соль и сахар. На дно стеклянной или керамической формы (не используйте пластик!) насыпаю немного получившейся смеси. Укладываю рыбу в форму и досыпаю сверху остатки соли с сахаром. Накрываю пищевой пленкой и убираю в холодильник на