Виктория Босс

Картошка — это, честно, супергерой на кухне. Не жалуется, лежит в тёмном углу неделями, а потом превращается в завтрак, обед, ужин и перекус. И что главное — её можно готовить по-разному, даже когда совсем нет сил и желания возиться у плиты. Так что вот тебе 6 способов сделать картошку вкусной, без ресторанных заморочек и без 30-минутного мытья посуды потом. Что нужно: Как сделать: Просто отварить картошку в кожуре. Пока горячая — разломать вилкой, добавить кусочек масла и щепотку соли. Фишка: Можно накидать свежего укропа или чеснока — сразу +100 к вкусу. Почему круто: Ноль усилий, а вкус как на даче у бабушки. Что нужно: Как сделать: Порезать картошку ломтиками или кубиками, обжарить на сковороде. За пару минут до готовности — кинуть порезанный лук, чтобы он не сгорел. Фишка: Добавь немного копчёной паприки или просто хлеба рядом — и ты счастливый человек. На заметку: Если очень лень — используй сковородку с антипригарным покрытием и не мешай картошку каждые 3 секунды. Пусть она п

Этим летом мои кусты малины впервые выдали такие ягоды, что ладонь еле удерживает — плотные, крупные, сладкие. Соседи сразу начали спрашивать, что за чудо-удобрение я купила. Никаких чудес, просто я тихо изменила три вещи в уходе — и результат оказался заметнее любых «магических» подкормок. Расскажу по порядку, чтобы картина складывалась постепенно. Раньше мои кусты превращались в малиновые джунгли. Ягоды были, но мелкие и неоднородные. В этом году я поставила шпалеру и нормировала побеги — и это стало переломным моментом. Что я сделала: И вторая шпалера из реек, то есть был старый забор и его супруг переориентировал под шпалеру. (фото ниже) Побеги развела по двум плоскостям — так каждый лист «видит» солнце. Результат: проветриваемость выросла, болезни отступили, а растение направило питание не на «густоту», а на размер ягоды. Крупная малина — это прежде всего правильный ритм влаги и калийно-кальциевого питания в ключевые фазы. Я разделила сезон на этапы и придерживалась простого план