Левая колонка

Людмила Жулкина (Аношенко)

Последний визит: 28 окт 2019

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Жулкина (Аношенко)

18 авг 2019

Евгений Пигарев

Людмила Жулкина (Аношенко)

27 июн 2019

Выпечка - Вам понравится!

ΠРОСТО СΜΕШАЙТΕ ΒСΕ Β ОДΗОЙ ΜИСΚΕ И ΠОСТАΒЬТΕ Β ДУΧОΒΚУ.
ЭТОТ ТОРТ СТАΗΕТ ΒАШИΜ ЛЮБИΜЫΜ!
Βoт чтo вaм пoнaдoбитcя:
2 cтaкaнa муки;
1,5 cтaкaнa caхapa;
4 cт. л. cмeтaны;
4 яйцa;
400 гp. твopoгa;
100 гp. cливoчнoгo мacлa;
1 ч. л. coды;
щeпoткa coли;
пo жeлaнию: opeхи, изюм, цукaты и т.д.
А вoт кaк гoтoвить нaш дecepт:
Яйцa взбeйтe c caхapoм.
Μacca дoлжнa пocвeтлeть, a caхap пoлнocтью pacтвopитcя.
#торт

Людмила Жулкина (Аношенко)

15 июн 2019

Полезно Знать

Боже ж ты мой, как я люблю такие помидорки! Мечта! Наконец-то сбывшаяся. Девочки, нашла в прошлом году рецепт. Закрыла 10 литровых банок, пожалела, что так мало сделала. Помидоры очень вкусные!

Получается примерно 6 банок по 800 гр:

🔹 небольшие спелые помидоры (не черри)
🔹2 средние луковицы
🔹1/2 головки чеснока
🔹2 красных и 1 зелёный перца чили
🔹зонтики укропа
🔹семена укропа
🔹семена горчицы
🔹чёрный перец горошком
🔹лавровый лист

Для маринада:

🔹1 литр воды
🔹5 столовых ложек сахара
🔹1 столовая ложка с горкой соли (соль обычная каменная, не йодированная)
🔹3 столовые ложки красного винного уксуса

Приготовление:

Помидоры хорошо промыть, наколоть зубочисткой в районе плодоножки

Людмила Жулкина (Аношенко)

15 июн 2019

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

Ассорти "Огород"
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Несколько лет назад нашла этот рецепт в интернете и теперь делаю только так.Назывался он "огурцы по-болгарски"
Ассорти "Огород" заливаю таким же маринадом.

На дно банки порезать
1 небольшую луковицу кольцами,
порезать 1-2 зубчика чеснока,
порезать стебли укропа,
5-8 шт. черного перца горошком,
2-3 шт. гвоздики,
5 лавровых листиков.

Заложить овощи.
Залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
Воду слить.

Маринад. на 0,5 литра воды:
4 ст.л. 9 % уксуса,
4 ч.л. сахара,
2 ч.л. соли.
Вскипятить, залить банки.

Людмила Жулкина (Аношенко)

15 июн 2019

Полезная группа

МАРИНАД ДЛЯ ГРИБОВ (Опят, маслят, белых и т. д. )

1 литр воды;
2 ст. л. сахара;
4 ч. л. соли;
3 шт. лаврового листа;
6 горошин душистого перца;
4 шт. гвоздики;
3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ;
3 ч. л. уксусной эссенции 70 %.

При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добавить в самом конце варки) , снять с огня. Маринад готов. (Маринад можно готовить заранее. )
Грибы хорошо промыть, крупные разрезать (я стараюсь не резать, для маринования беру самые мелкие грибочки) , положить в холодную воду