Маргарита Бовт

Огурцы быстрого посола

Ингредиенты:
Свежие огурцы — 8–9 шт.
Газированная вода — 0,5 л
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Свежий укроп — 3–5 веточек
Приготовление:
Огурцы тщательно вымойте и срежьте кончики с обеих сторон.
На дно банки уложите часть укропа, затем вертикально плотно разместите огурцы. Сверху добавьте оставшийся укроп и измельчённый чеснок.
В газированной воде растворите соль, залейте этой смесью огурцы так, чтобы они были полностью покрыты. Накройте крышкой и отправьте в холодильник на несколько часов.