Наталья Атаманюк | Рецепты

Беру любое варенье и соду! Давно забытый рецепт из СССР. Так готовила моя бабушка к чаю.

Помните такой советский кекс из варенья? Это же вкус детства! А как вкусно намазать кусочек сливочным маслом! Давайте готовить!

Домашний хлеб с сыром, чесноком и укропом – нежный, воздушный, как пух!

Однажды попробуете — и будете готовить снова и снова! Этот ароматный хлебушек хорош как сам по себе, так и к первому блюду. Лучше всяких пампушек!

ТОРТ «3 СТАКАНА»

Нежная классика, которая всегда выручает
Сегодня готовила этот торт для семьи и снова поймала себя на мысли, что именно «3 стакана» спасает меня в те моменты, когда нужно что-то простое, быстрое, но с эффектом «вау». Этот рецепт научила меня мама: она всегда говорила, что тесто должно быть не только смешано правильно, но и с настроением. Я и сама придерживаюсь этого правила — и торт выходит удивительно нежным и ароматным. Делюсь своим вариантом, плюс несколькими маленькими секретами, которые делают вкус глубже.
Ингредиенты
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Какао — 2 ст. ложки
Масло растительное — 40 мл
Ванилин — по вкусу
Сода — 0,5 ч. ложки
К

Новогодний закусочный торт «Снежные слои»

Праздничное блюдо, которое первым исчезает со стола
Сегодня хочу поделиться рецептом закусочного торта, который уже много лет выручает меня на праздники. Каждый раз, когда я его готовлю, семья начинает ходить вокруг стола, потому что аромат и вид на торте настолько аппетитны, что удержаться сложно. Готовится он гораздо проще, чем кажется на первый взгляд: ничего не нужно жарить и тушить — только сварить яйца. А получается настоящее украшение стола.

Пирог «Зебра», который тает во рту

Какой вариант вы готовы?
Добавляете ваниль или немного корицы?
Сегодня готовила для семьи — просто так, без повода. Захотелось чего-то домашнего, уютного, чтобы пахло выпечкой на всю кухню. И, конечно, вспомнила про пирог «Зебра». Это тот рецепт, который всегда выручает: готовится легко, выглядит красиво, вкус — словно из детства.
Помню, мама часто пекла его по выходным. Мы сидели с чаем, а она разрезала пирог — и каждый раз я замирала, глядя на эти шоколадно-белые полоски. С тех пор он для меня — символ уюта. Секрет прост: не торопитесь и обязательно добавьте немного ванили — именно она дает тот самый аромат, который невозможно забыть.

Салат «Курочка под кайфом»

Сегодня готовила для семьи — был обычный вторник, но захотелось чего-то праздничного. Не торта, не горячего, а именно чего-то, что радует с первой ложки. И тут я вспомнила про наш любимый салат, тот самый — «Курочка под кайфом». Готовим его уже много лет, он стал у нас традицией. На дни рождения, на Новый год, на вечер, когда хочется порадовать себя и близких.
Этот рецепт не раз выручал, когда нужно было быстро, сытно и так, чтобы «вау». А ещё у него вкус, который невозможно спутать — и всё благодаря сочетанию копчёной курицы, помидоров и... мака. Да-да, не удивляйтесь. Это тот самый «секретик»,

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» — ВСЕГО ЗА 30 МИНУТ!

Никакой возни, минимум ингредиентов — и вы на ужин как в ресторане! Сохрани, пригодится 100%!