Надежда Унжакова (Соколова)

Питание при повышенном холестерине: что можно и нельзя есть

Совсем недавно мы с мужем сдавали ежегодные анализы – он в апреле переболел ветрянкой, поэтому исследования были чуть более углубленные, чем обычно. При всех отличных анализах у него нашли слегка повышенный холестерин. Поэтому я заинтересовалась вопросом питания и решила поделиться с вами. Ведь здоровье у нас одно! Но важно понимать: сам по себе холестерин не «враг», он нужен нашему организму для работы клеток и гормонов. Опасность представляет именно избыток «плохого» холестерина (ЛПНП), который откладывается на стенках сосудов и повышает риск атеросклероза, инфаркта и инсульта. Хорошая новость: во многих случаях скорректиров