Галина Новикова(Козлова)

👋 Вы на канале «Вкус мира», где каждый рецепт превращается в маленькое гастрономическое приключение. Сегодня мы окунёмся в мир маринованных шампиньонов — идеальной закуски, которая украсит любой стол, будь то праздничный ужин или повседневный обед. Если вы ещё не подписались на наш телеграм-канал «Вкус мира», самое время это сделать! Там вы найдёте эксклюзивные рецепты, советы шеф-поваров и вдохновение для вашей кухни каждый день. 🌿✨ Маринованные шампиньоны — это не просто закуска. Это маленькое произведение кулинарного искусства. 🥄 Их любят за универсальность: они идеально подходят к гарнирам, салатам, бутербродам и даже как самостоятельная закуска. Готовя шампиньоны дома, вы полностью контролируете вкус и качество продукта. Никаких консервантов, усилителей вкуса или лишнего сахара — только свежие грибы, ароматные специи и ваш личный кулинарный подход. Совет шефа: используйте свежие, плотные шампиньоны. Они лучше сохраняют форму и текстуру после маринования. А пока вы готовите, по

Привет, друзья! Сегодня хочу рассказать вам о простом рецепте теста. Рецепт: 250 мл стакан. 3 стакана муки В один стакан 1 яйцо 2 ст ложки раст масла Пол чайной ложки соли и доверху тёплой воды НАЧИНКА творог 200 гр 9% лук зеленый - 50 гр немного присолить яйцо - 1 шт Возьмите стакан объемом 250 мл. Добавьте 3 стакана муки. В этом же стакане взбейте 1 яйцо, добавьте 2 столовые ложки подсолнечного масла, половину чайной ложки соли и долейте теплую воду до края. Вылейте содержимое стакана в муку и замесите тесто.Чтобы тесто стало идеальным, ему нужно время для отдыха. Это позволяет клейковине полностью раскрыться и обеспечить правильную текстуру. Для начинки возьмите 200 граммов 9%-ного творога, добавьте одно яйцо и нарезанный зеленый лук по вкусу и немного присолите. Вы можете использовать любую начинку, которая вам нравится. Тесто и начинка готовы. Теперь можно лепить вареники. Вареники получились восхитительными благодаря оригинальному сочетанию творога и лука. Надеюсь, вам понравитс

Ищете тот самый, идеальный способ засолить скумбрию? Рецепт, где рыба получается ароматной, сочной и с идеальным балансом соли и специй? Перед вами — именно такой вариант. Этот метод проверен многократно и дает стабильно превосходный результат, превращая простую скумбрию в главную звезду стола. В основе — насыщенный пряный маринад, который не просто консервирует рыбу, а создает сложный и яркий вкусовой букет. Спустя сутки вы получите нежнейшую, тающую во рту закуску, которая не уступает магазинным аналогам, а скорее превосходит их. Уже на следующий день рыба готова к дегустации. Но если вы дадите ей постоять еще сутки, вкус станет еще более гармоничным и насыщенным. Этот рецепт — не просто инструкция, а гарантированный путь к безупречной закуске. Он исключает провалы и радует своим насыщенным, классическим вкусом. Попробуйте приготовить всего один раз, и, вполне вероятно, он станет для вас единственным и главным способом засолки скумбрии. В: Можно ли использовать замороженную скумбрию?

4 варианта. Ничего отваривать или обжаривать не надо. Просто нарезаю и все готово (экономия времени). Использую простые продукты, а вкус у салатов замечательный. Все они мясные. Еще покажу 2 варианта быстрых тарталеток, в которых можно подавать салаты. Тарталетки тоже готовятся быстро и просто. Прекрасные салаты для праздничного стола. 1. Салат с копченой курицей. Обожаю этот салат за вкус, отличное сочетание небольшого количества продуков и за быстроту в приготовлении. Помидоры (2 шт., 450 г) нарезаем на средние кубики и отправляем в салатник (они дают сочность). Репчатый лук (1 средняя луковица) нарезаем не очень мелкими кубиками и добавляем к помидорам. Лук дает легкий хруст, сочность и остроту. Для приготовления беру копченой куриный окорочок (вес 500 г), его можно заменить и на копченую куриную грудку. Удаляем кости и нарезаем филе без кожи на средние кубики (получается 250 г). Добавляем мелко нарезанную петрушку (1 пучок) и майонез (5 ст. л.). Немного солим. Используем именно

10 мая в Калининграде едва не случилась трагедия: мама шла по улице с ребёнком на руках и не заметила, как наступила на край неплотно закрытого канализационного люка. Люк провернулся… При падении мама выпустила сына из рук и потеряла его! Женщина в ужасе звала на помощь, но быстро осознала, что медлить нельзя – одна она не справится. Ей удалось выбраться из-под земли, на крики уже бежал Денис Останин. «Я сначала думал, что спущусь и просто спрыгну в воду, но воды было слишком много – погрузился прилично, – говорит герой. – Нашёл выступ внутри колодца, на него встал, одной рукой держался за край, второй дотянулся до мальчика». До приезда «скорой» Денис пытался реанимировать малыша. Ребёнка отвезли в больницу в крайне тяжелом состоянии, он был в коме с сильным переохлаждением и судорогами. К счастью, через несколько часов в реанимации его состояние улучшилось, и уже на следующее утро он пошел на поправку. На днях Дениса наградили в Следственном комитете. По поводу приоткрытого люка возбу