Холодец готовлю только из говяжьих ножек с добавлением мякоти говядины. Есть вопросы пишите в комментариях с удовольствием отвечу Говяжьи ножки выбираем только передние! Когда чистите говяжьи ножки можно использовать чистку для овощей или одноразовый станок для бритья ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!
    1 комментарий
    41 класс
    Научил китайски повар. Они такие вкусные я готовлю их 2 раза в неделю и хочу есть и каждый день Ингредиенты: Сосиски 4 шт Отварное яйцо 3 шт Зелень по вкусу Соль по вкусу Кефир 150мл Яйцо 1шт Мука 6 ст.л Разрыхлитель 1 ч.л ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!
    1 комментарий
    72 класса
    Мандариновое варенье. Хотите попробовать кусочек зимы летом или весной? Тогда узнайте из этого рецепта, как приготовить мандариновое варенье в домашних условиях. Такое натуральное природное лакомство может стоять в баночках до самого лета и радовать вас своим удивительным вкусом. Готовится варенье очень легко! Мандарины — 900-1000 Грамм Сахар — 500 Грамм Ванильный сахар или палочка ванили — По вкусу 1. Очищаем мандарины от кожуры, прожилок и косточек. Затем разбираем на дольки и нарезаем пополам. 2. Посыпаем мандарины сахаром и ставим на средний огонь. Для приготовления этого варенья нужно взять емкость с антипригарным дном. Когда выступит сок, можно добавить ванильный сахар. Я пробовала добавлять палочку корицы, с ней варенье начинает играть новыми красками. Но корица — дело вкуса, поэтому решайте сами, добавлять или нет. 3. Уменьшаем огонь и провариваем варенье 15-20 минут. 4. Если любите густое варенье, то проваривайте его в несколько этапов. Если любите легкое варенье по текстуре, проварите его 15 минут и закатайте по баночкам. 5. Оставьте часть варенья покушать с чаем, а остальное закатайте по стерилизованным баночкам. Всего несколько часов — и вы получите натуральный природный антиоксидант, который повысит настроение в любую пору года. ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!
    1 комментарий
    15 классов
    🌲🌲🌲Слоеный салат с курицей и яблоком 🤗 Что нужно: Филе куриное (отварить) - 350 г Яблоки кислые - 1,5-2 шт Яйцо (отварное) - 3 шт Сыр твердый - 150 г Орехи грецкие - 100 г Майонез ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!
    1 комментарий
    27 классов
    Паштет из кабачков с плавленым сыром Вкуснятина ✅ Понадобится: 400 г кабачков (можно цукини), 1 морковь, 1 луковица, 1 зубок чеснока, 3 ст. л. растительного масла для жарки, соль, молотый черный перец по вкусу, немного укропа, 100 г плавленого сыра. Овощи помыть и очистить. Если у кабачков кожура твердая, то очистить и удалить семечки. Морковь натереть на терке. Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить на растительном масле. Отдельно на этой же сковороде обжарить до мягкости нарезанные кубиками кабачки (или цукини). Овощи слегка остудить. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке. Сложить в чашу блендера овощи, соль, перец, чеснок, сыр, мелко нарезанный укроп и перебить до пастообразного состояния. Перед подачей паштет охладить. ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!
    1 комментарий
    21 класс
    Шарлотка Для приготовления понадобится: - 2-3 яблока, - 1 чашка муки (чашка 240 мл), - 1 чашка белого мелкого сахара, - 3 крупных яйца, - щепотка соли, - 1/2 ч.л. корицы, - 1/2 ч.л. ванильной эссенции, - 1 ст. л. крахмала (по желанию), - сахарная пудра для присыпки (по желанию). Приготовление: Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал. Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного увеличится в объеме, электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты. Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы. Яблоки (или груши) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше. Но кому как больше нравится. Разъемную форму сбрызгиваем растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом. Тесто должно полностью покрыть фрукты. Отправяляем в духовку на 30-40 минут, в зависимости от характера вашей духовки, верх должен хорошо подрумяниться. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой. Даём шарлотке немного остыть, потом снимаем форму и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию). ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!
    1 комментарий
    18 классов
    Винегрет на новый лад Ингредиенты: свекла, морковь, картофель среднего размера по 2 шт лук репчатый фиолетовый 1 небольшая луковица грибы любые маринованные 100 гр огурец маринованный небольшой 1 шт подсолнечное масло 4 ст л горчица готовая 1 ст л Приготовление: Свеклу, морковь, картофель вымыть и отварить. Остудить и очистить, нарезать мелкими кубиками в отдельные тарелки, влить в них немного масла и перемешать. Масло поможет овощам сохранить красивый вид. Смешать овощи. Грибы, очищенный лук и огурец нарезать, смешать с овощами и горчицей. ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале: https://t.me/kladovaya_babyshki Подписывайтесь!
    9 комментариев
    382 класса
    🥩 Мясной салат, который покорит с первой вилки! 😍 В копилочку🗣 Этот салат — находка для тех, кто любит мясо и овощи. Он сытный, пикантный и невероятно ВКУСНЫЙ! 🤤 Отличный вариант на ужин, праздник или даже к шашлыку! 📝 Ингредиенты: • Говядина — 300 г • Огурцы — 2 шт 🥒 • Болгарский перец — 1 шт 🫑 • Репчатый лук — ½ шт • Зелёный лук — 3 стебля • Чеснок — 1 зубчик • Морковь по-корейски — 150 г 🥕 • Соевый соус — по 1 ч.л. (в огурцы и в мясо) • Масло растительное — 1 ст.л. • Соль и чёрный перец — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление: 1⃣ Говядину обжарить с соевым соусом, солью и перцем. 2⃣ Огурцы нарезать соломкой, добавить немного соевого соуса и оставить на 5 мин. 3⃣ Все овощи нарезать соломкой, чеснок пропустить через пресс. 4⃣ Соединить мясо, овощи, корейскую морковку, добавить чеснок, зелень и тщательно перемешать. ⚡ Даём настояться 20 минут — и подаём к столу! Вкус потрясающий! ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!
    1 комментарий
    9 классов
    🍫 Шоколадный рай в сковороде! Всего 30 минут — и у вас идеальный пирог 🤎 Ингредиенты простые, результат — восторг! Мягкий, сочный, с шоколадной глазурью… Тает во рту 😍✨ 📝 Ингредиенты 🍫 Для теста: · Сливочное масло — 150 г · Яйца — 2 шт · Сахар — 200 г · Молоко — 250 мл · Мука — 300 г · Какао — 3 ст. л. · Разрыхлитель — 15 г 🥛 Для пропитки: · Молоко — 150 мл · Сгущённое молоко — 1 ст. 🍩 Для глазури: · Шоколад — 100 г · Молоко — 50 мл 👉 Готовим в сковороде (28 см) на малом огне 20–30 мин! Попробуйте — это вкусно и очень просто! 👩‍🍳🔥 Приятного аппетита ❤ ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!
    2 комментария
    36 классов
    ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ Используем как обычные помидоры. И в первые, и во вторые блюда , и просто с хлебом, солью, чесноком. Вкуснятина ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!
    1 комментарий
    16 классов
Фильтр
Закреплено
  • Класс
  • Класс
  • Класс
Ароматное масло из петрушки на зиму
Вкуснятина ✅
Не сушу и не замораживаю петрушку — делаю ароматное масло с чесноком. Вкус свежей зелени сохраняется идеально!

Забудьте про сушку и заморозку — это ароматное масло сохраняет концентрированный, по-настоящему летний вкус петрушки. Настолько насыщенный, что обычная сушёная зелень даже рядом не стоит.

Это отличный универсальный соус: в салаты, к мясу, к бутербродам или просто на кусочек чёрного хлеба — безумно вкусно!

Консистенция может быть любой: гуще, жиже — всё зависит от количества масла и сока зелени. По сути это песто, только из петрушки, чеснока и орехов. Орехи дают пикантность, чеснок — тонкий аромат.

Можно готовить и без чеснока, и б
  • Класс
  • Класс
Маринованный лук — три лучших рецепта!
В копилочку✅
Зимой маринованный лук у меня в холодильнике всегда есть. Это универсальная закуска: вкусная, ароматная, хрустящая и, главное, полезная — укрепляет иммунитет и отлично подходит к любым блюдам. Готовится быстро, а съедается ещё быстрее. Делюсь тремя любимыми рецептами!

1 рецепт — классический, ароматный
Ингредиенты:
• Лук — ~250 г (2 средние луковицы)
• Зелень (укроп, петрушка)
• Перец чили — 1 шт.
• Сахар — 1 ч. л. (или десертная ложка)
• Соль — по вкусу
• Яблочный уксус — 2–3 ст. л.

Как приготовить:
Лук нарезать тонкими кольцами/полукольцами.
Добавить зелень, нарезанный чили без семян.
Всыпать сахар и соль.
Влить яблочный уксус.
Аккуратн
Показать ещё