Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 18:03
Фильтр
поделилась публикацией
Домашний лаваш
Приветствую всех! Сегодня мы будем готовить домашний лаваш, тот самый, который можно использовать для шаурмы, завернуть в него всё, что есть в холодильнике, или просто есть в чистом виде, притворяясь, что это "диетический хлеб". Лаваш — один из древнейших видов хлеба, и, вопреки мифам, его не изобрели кавказские горцы во время перекура между боями. Он появился благодаря простой необходимости: мука, вода и жар. Вот и вся магия. Берем На 4-5 тонких лавашей: Можно добавить щепотку сахара для мягкости, но это не обязательно, лаваш и так получится отличным. Делаем 1. В миске смешиваем муку и соль. 2. Постепенно вливаем теплую воду и масло, перемешивая ложкой, а потом руками. 3. Вымешиваем 5-7 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным. Если липнет, чуть-чуть подсыпаем муки, но не перестарайтесь, иначе лаваш будет жестким. 4. Накрываем полотенцем и оставляем отдохнуть на 30 минут. 5. Разделяем тесто на 4-5 шариков. 6. Каждый раскатываем очень тонко (2-3 мм). 7. Разогреваем сковороду б
Показать еще
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
Добавьте это в тесто! Пирожки будут как пух. Пирожки с мясом и рисом.
Сегодня готовлю пирожки с мясом и рисом. Рецепт теста очень удачный и один из моих самых любимых. Тесто получается супер мягким и воздушным, как пух, и не черствеет на второй и третий день. К тому же, оно очень экономное — без молока, яиц и сливочного масла.
Тесто: - Картошка — 150 г
- Отвар картофеля — 300 мл
- Мука — 500 г
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Масло — 3–4 ст. л.
Начинка:
- Мясо — 200 г
- Рис — 200 г
- Лук — 3 шт.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Для приготовления теста в миску высыпаю 150 грамм горячего отварного картофеля и сразу же превращаю его
Поделилась темой
3 яблока, 3 яйца, 1 стакан кефира и мука. Популярный яблочный пирог. Пальчики оближешь.
Сегодня у меня один из любимых рецептов, который готовится очень просто и быстро – это яблочный пирог. Пожалуй это самый простой рецепт яблочного пирога.
Ингредиенты:- 3 яблока - 400 - 500 г
- 3 яйца
- кефир (мацони) - 250 мл
- сахар - 180 г
- масло сливочное - 120 г
- мука - 350 г
- соль - 0,5 ч л
- сода пищевая - 0,5 ч л
- ванилин
Сладкая крошка:
- сливочное масло - 20 гр
- мука - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Для начала я выливаю в миску три яйца и добавляю сахар. Нужно хорошо перемешать, долго взбивать не надо, главное – хорошо перемешать. Я буду использовать миксер, но вы можете пере
Поделилась темой
Торт Три Стакана - муж в шоке от вкусного и простого десерта!
Сегодня я поделюсь рецептом простого и вкусного торта. Он получается пышным, мягким, рыхлым и не нуждается в пропитке. Для приготовления я использую вместо весов 200-граммовый стакан.
Ингредиенты для торта:- Сахар - 1 стакан.
- Кефир - 1 стакан.
- Мука - 1 стакан.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка.
- Сода - 1 ч.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Какао - 1 ст.л.
- Сливочное масло для формы.
Ингредиенты для крема:
- Густая сметана - 400 гр.
- Сахарная пудра - 4 ст.л.
Выпекаем в духовке 40-45 минут на 180°C (355°F) Форма Ø20см.Приготовление:
1. Беру одно яйцо и слегка перемешиваю его венчиком. Затем добавляю щепотку соли и од
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
321
- Александр Левинп.Бурабай
- 𝓜𝓲𝓻𝓸𝓷𝓸𝓿𝓪 𝓩𝓱𝓪𝓷𝓷𝓪Тюмень
- Мебельный ДворЩучинск
316
- На даче у деда Егора23869 подписчиков
- Рецепты от Цветковой Натальи172434 подписчика
- Кулинария - простые рецепты🍝122582 подписчика
- Истории из жизни29954 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи875438 подписчиков