Наталья Солопчук(Кургузова)

4 варианта на праздничный стол. Куриная грудка с начинкой. Очень вкусно и красиво! Дополняю филе простыми продуктами, а в итоге получаются шедевры :)) Два варианта готовятся очень просто и легко. А для двух других вариантов куриную грудку надо подготовить, занимает время, но это того стоит. Выбирайте любой вариант и разуйте своих гостей красивыми и вкусными блюдами. 1. Куриная грудка с помидорами и сыром. Филе грудки (2 шт., общий вес 500 г) посыпаем солью, сладкой молотой паприкой (по ½ ч. л.), молотым черным перцем, поливаем растительным маслом (по 1 ч. л.) и распределяем по всей поверхности. На кусках филе со стороны, где располагалась кожа, делаем глубокие разрезы (4 шт.), но до конца не прорезаем, и перекладываем на листы пергамента с силиконовым покрытием (2 шт.). В разрезы размещаем кружочки помидора и ломтики полутвердого сыра. На 2 куска филе уходит около 80 г сыра и 1 средний помидор. Края пергамента подворачиваем к филе и концы скручиваем. Получаются лодочки (верх открыт,

Всех приветствую! Сегодня открою вам свою сокровищницу салатов — рецепты, которые прошли обкатку на самых важных застольях. Тут есть всё: роскошь морепродуктов, благородство языка, сытность мяса и даже варианты для тех, кто бежит от майонеза. Готовьте блокнотики, будет вкусно и очень подробно! Салат с семгой и авокадо Нежный, сливочный и очень благородный. Мой базовый, но безупречный вариант. Ингредиенты (на 6 порций): Семга малосольная — 200 г Авокадо — 2 шт. Огурец свежий — 3 шт. (средних) Яйца куриные — 2 шт. Сыр копченый (колбасный) — 100 г Майонез для заправки Приготовление: Семгу, очищенный авокадо, огурец и вареные яйца нарежьте аккуратными мелкими кубиками одинакового размера. Сыр также нарежьте мелкими кубиками. Все аккуратно смешайте в салатнице. Заправляйте майонезом непосредственно перед подачей, чтобы авокадо не потемнел. Слоеный салат с шампиньонами Тот самый, из детства, но с безупречным вкусом. Идеален для подготовки заранее. Ингредиенты: Картофель — 3-4 шт. (отварной

Попробовала новый салат с кальмарами по-корейски и сразу подсела на этот рецепт. Жаль, что не знала его раньше, а то давно бы уже готовила часто и много. Ведь салат обалденно вкусный, выходит намного дешевле, чем покупать в магазине, готовить как нечего делать. И, наконец, в плане полезности самое то. Нам бы такой есть почаще не помешало. Кстати, далеко не все корейские блюда, вопреки всеобщему мнению, острые. Да, конечно, их большинство. Но есть и спокойные варианты, как, например, вот этот. Хотя и его тоже можно сделать острым, если есть особое желание. Сейчас начнем с вами готовить, а все необходимые ингредиенты и их количество, как всегда, в конце статьи. Видео с процессом приготовления тоже прикрепила. Это для тех, кому комфортнее смотреть, а не читать. А вообще одно другому не помеха. Я бы сделала и то, и другое. Рецептик то очень красивый и аппетитный. К тому же, совсем недолгий. Салат у нас, как я обещала, с кальмарами, поэтому сначала подготовим их. Ничего особенного делать с

Все ждут от новогоднего стола привычных вкусов — «Оливье» и «Шубы». Но именно поэтому эффект неожиданности работает идеально: подайте пару нестандартных салатов, и гости будут вспоминать ваш стол еще долго. Вот подборка праздничных, красивых и очень простых салатов, которые смотрятся «дорого» и готовятся быстро. 🥗 1. Салат с ростбифом и печеной свеклой Почему это вау: сочетание мясa, сладкой свеклы и острого соуса выглядит ресторанно и сытно. Ингредиенты: ростбиф, печеная свекла, руккола, пармезан, грецкие орехи, бальзамический соус. Совет: подавайте слоями или на большой тарелке, разложив ингредиенты секторами — гости оценят. 🥑 2. Салат с креветками, авокадо и цитрусами Фото: Jenty / GoodFon.ru Почему удивляет: это свежо, ярко, легко — идеальный контраст тяжелым новогодним блюдам. Ингредиенты: креветки, авокадо, апельсин или грейпфрут, салатные листья, соус из оливкового масла и меда. Фишка подачи: добавить немного граната сверху для праздничности. 🍗 3. Теплый салат с курицей и

4 варианта. Ничего отваривать или обжаривать не надо. Просто нарезаю и все готово (экономия времени). Использую простые продукты, а вкус у салатов замечательный. Все они мясные. Еще покажу 2 варианта быстрых тарталеток, в которых можно подавать салаты. Тарталетки тоже готовятся быстро и просто. Прекрасные салаты для праздничного стола. 1. Салат с копченой курицей. Обожаю этот салат за вкус, отличное сочетание небольшого количества продуков и за быстроту в приготовлении. Помидоры (2 шт., 450 г) нарезаем на средние кубики и отправляем в салатник (они дают сочность). Репчатый лук (1 средняя луковица) нарезаем не очень мелкими кубиками и добавляем к помидорам. Лук дает легкий хруст, сочность и остроту. Для приготовления беру копченой куриный окорочок (вес 500 г), его можно заменить и на копченую куриную грудку. Удаляем кости и нарезаем филе без кожи на средние кубики (получается 250 г). Добавляем мелко нарезанную петрушку (1 пучок) и майонез (5 ст. л.). Немного солим. Используем именно

В 2026 году, согласно китайскому календарю, наступает год Красной Огненной Лошади. При составлении меню для новогоднего стола важно учитывать символику этого животного и стихии огня. Давайте вместе составим идеальный план новогоднего ужина! ⭐ Рулетики с красной рыбой и огурцом ⭐ Рулетики с красной рыбой и огурцом Рулетики отлично подойдут для новогоднего стола в год Красной Огненной Лошади. Закуска получается легкой, свежей и очень аппетитной. ★ Цветовая гамма 🔴 Красный (рыба) - соответствует стихии огня и «красному» году. 🟢 Зелёный (огурец) - символизирует жизненную энергию и природу. ⚪ Белый/бежевый (сыр) - добавляет гармонию. ★ Ингредиенты: Красная рыба (слабосоленая) Огурцы свежие Творожный сыр (можно заменить сливочным) Любая зелень - по желанию ★ Приготовление: Нарежьте рыбу тонкими ломтиками, а огурцы - тонкими длинными лентами с помощью овощечистки. Если ленты получились слишком длинными, разрежьте их пополам. Промокните огурцы бумажным полотенцем и на каждую огуречную ленту