
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ
Ингредиенты:2 кг баклажанов
2 кг помидоров
1 кг сладкого перца
3 острых перца
3 головки чеснока (160 г)
1 стакан воды
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 9%
3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу)
Приготовление:
Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок. Поставить на огонь. Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут. Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, варить 20 минут, затем влить масло, уксус и прокипятить еще 5 минут. Массу горячей разлить по стерилизованным банкам и закатать. Укутать до полного остывания.
29 комментариев
588 раз поделились
3.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
428
- Ольга Ветрова(Голенькова)Курск-Льгов
- Галина Половинкина(Горяйнова)Дмитриев
283
- ОДНОКЛАССНИКИ . ру . УНИВЕРСАЛ ГРУППА102993 подписчика
- Готовим с Калниной Натальей255468 подписчиков
- Инга на кухне1536012 подписчиков
- «Едим Дома» с Юлией Высоцкой44417 подписчиков
- Мода, красота и здоровье429829 подписчиков