Левая колонка
Последний визит: 09:45
Фильтр
Поделилась темой
Заварной крем со взбитыми сливками
Нежный, воздушный с ярким вкусом пломбира.Ингредиенты:
Сливки 33% (1) - 100 г
Молоко - 50 г
Сгущенка - 100 г
Желтки - 75 г
Ванильная паста - 10 г
Крахмал - 20 г
Вода в крахмал - 20 г
Сливки 33% (2) - 250 г
Сахарная пудра - 50 г
В смесь сливок и молока добавить сгущенку, желтки, ванильную пасту и довести до кипения при постоянном помешивании.
Влить разведенный в воде крахмал и все вновь довести до кипения. Остудить при комнатной температуре и убрать в холодильник.
Холодные сливки взбить с сахарной пудрой до состояния талого мороженого. Аккуратно объединить лопаткой с холодной заварной основой.
#крем
00:28
Поделилась заметкой
10 ПРАЗДНИЧНЫХ ЗАКУСОК К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ!
Эти 10 закусок готовятся быстро, выглядят эффектно и точно украсят ваш Новый год.⸻
1. Сырные шарики с орехами и зеленью
Процесс:Натрите твёрдый и плавленый сыр, добавьте измельчённые орехи, чеснок, майонез и укроп. Сформируйте шарики, обваляйте в зелени и украсьте кусочками орехов.
⸻
2. Рулет из лаваша с курицей, сыром и зеленью
Процесс:Отварите курицу, нарежьте мелко, добавьте сыр, майонез и зелень. Намажьте смесь на лаваш, сверните рулет и нарежьте порционно.
⸻
3. Мини-шашлычки из сыра, винограда и орехов
Процесс:Нанизывайте на шпажки кубики сыра, виноградину и половинку ореха. По желанию сбрызните мёдом для лёгкой сладост
поделилась публикацией
Две головки чеснока и килограмм слив – и вы получите закуску, которую гости будут просить каждый год
Банка с таким содержимым в кладовке — как бутылка хорошего вина: ждёт подходящего момента. Когда достанешь, откроешь и положишь на стол эти целые сливы с чесночным сюрпризом, весь ужин сразу станет событием. Тут каждая слива - маленький шедевр: сначала сладость, потом чесночная волна, а за ней - аромат гвоздики и перца. Такую банку открывают ради удовольствия! Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 1 кг слив сорта «венгерка» и 2 головки чеснока. Сливы моем, обсушиваем и делаем крестообразный надрез. Косточки аккуратно удаляем, стараясь не повредить мякоть. В каждый плод закладываем зубчик чеснока. Такой приём даёт плотное сочетание вкусов, а чеснок в готовом виде остаётся сочным и без горечи. Чистые банки заполняем фаршированными сливами. Параллельно готовим маринад: в 300 мл воды кладём 120 г сахара, 4 гвоздики, 3 горошины душистого перца и 1 лавровый лист. Доводим до кипения и варим 2 минуты. Горячим маринадом заливаем сливы, прикрываем крышками и оставляем до остывания. Этот пе
Показать еще
Поделилась видео
01:16
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
92
89
- Готовим с Калниной Натальей268507 подписчиков
- Национальные проекты России1487105 подписчиков
- Еда на любой Вкус MIX4870 подписчиков
- Мария Сурова - рецепты и советы34188 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи899586 подписчиков