Юлечка Ковалева

Всем здравствуйте. Еще один вариант быстрого пирога - ну ооочень вкусно получается! У меня дети очень любят сытные пироги, и этот один из самых любимых. Здесь все как мы любим: минимум времени на приготовление и потрясающе вкусный результат.)) Рекомендую к приготовлению.)) Видео-рецепты вы найдете в моем Телеграм канале: https://t.me/vkusnayaistoriya Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ Лук нарезаю полукольцами, и обжариваю в растительном масле до золотистого цвета. Филе индейки или курицы, нарезаю небольшими кубиками и отправляю в сковороду. Обжариваю все вместе примерно три-четыре минуты на сильном огне, перемешивая лопаткой. Солю и перчу по вкусу. Начинка готова, оставлю ее немного остыть. Пока начинка остывает - готовлю тесто. В миску кладу 300 г сметаны. Подойдет сметана жирностью 10,15, 20%, какая у вас есть. Добавляю два яйца и перемешиваю венчиком. Добавляю 80 г натертого сыра. Перемешиваю. 200 г просеянной муки и 7 г разрыхлителя, и все хорошо перемешиваю силиконовой лопат

Этот рецепт пирога меня всегда выручает. Для его приготовления даже духовка не нужна. Продукты для этого пирога понадобятся самые простые — я уверена, они найдутся в холодильнике почти у каждого. Для рецепта понадобится 3 спелых банана. Разрезаю бананы сначала пополам, а потом каждую половинку разрезаю еще на 3 части. Сковородку обильно смазываю сливочным маслом, диаметр моей сковороды — 26 см. Теперь на дно сковороды высыпаю 2 столовые ложки сахара для образования карамельной корочки. Затем выкладываю бананы, но не плотно, оставляю небольшое расстояние между ними. Осталось приготовить тесто. В миску разбиваю 2 яйца, добавляю щепотку соли для баланса вкуса, 150 граммов сахара и чайную ложку ванильного сахара. Взбиваю буквально пару минут до растворения сахара — масса должна стать пышной. Добавляю 200 мл кефира. В муку (у меня здесь 300 граммов) добавляю пакетик разрыхлителя (это 10 граммов) и перемешиваю муку с разрыхлителем. Теперь добавляю муку с разрыхлителем в яичную массу и заме

Этот пирог – вариант «всё смешал и забыл». Не месим, не катаем, ничего не вылёживается. Один кабачок, немного кефира и горсть любого мягкого сыра – и на выходе сытный пирог, который исчезает со стола быстрее, чем остывает. Кабачки натираем сразу в тесто – никакого сока выжимать не надо. Всё остаётся в деле. Адыгейский сыр даёт нужную плотность: куски не расплываются, а приятно попадаются при каждом укусе. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём миску и сразу вбиваем туда 1 яйцо, добавляем 150 мл кефира и 1 столовую ложку майонеза. Жирность кефира и майонеза – любая, критичного нет. Подсыпаем чуть соли и немного молотого чёрного перца. По желанию – паприка, сушёный чеснок или прованские травы. Теперь всыпаем 5–6 столовых ложек муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Лучше добавлять муку частями – так легче добиться консистенции густой сметаны. Ещё раз всё пробиваем миксером или хорошо размешиваем ложкой. Больше фото смотрите тут: Главное тут – не переборщить с мукой. Если тесто слишком