Галина Лопатина (Яворская)

ШИКАРНЫЙ Карамельный ТОРТ - Готовится Просто, получается ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ТОРТ - Торт на Праздник

Ингредиенты: (вес торта 1,5 кг, диаметр 18 см) ✔Яйца – 5 шт. ✔Сахар - 200 гр. ✔Мука – 200 гр. ✔Крахмал - 50гр. ✔Карамель - 90 гр. ✔Подсолнечное масло - 90 мл. ✔Холодная вода - 50 мл. ✔Разрыхлитель - 2 ч. л. ✔Соль – щепотка Крем ✔Сметана - 600 гр. ( до отвешивания было 800 гр. 20%-ной сметаны) ✔Карамель - 260 гр. Приготовление: • Для начала отвесим сметану. У меня тут 800 гр. Сметаны жирностью 20%. Берем глубокую чашу, сверху устанавливаем дуршлаг, теперь чистое полотенце или марлю, сложенную в несколько слоев, и выливаем сметану. Накрываем полотенцем или марлей, можно поставить