Предыдущая публикация
Почему углеводы называют хорошими или плохими?
Всем привет!
Почему одни углеводы хорошие, а другие плохие?Все дело в их влиянии на уровень глюкозы крови. Белки и жиры работают иначе. А вот после приема любого углеводистого продукта вы можете прямо "онлайн" наблюдать, как сахарная кривая поползла вверх. Или прыгнула, если это пончик.
Хорошие (сложные) поднимают его медленно, без стресса для организма.
Плохие (простые) - стремительно.
Вкуснейшее овсяное печенье от Валентины Пейппо.
Инсулин никак не может затолкать эту бешеную глюкозу в клетки, она долго болтается по крови, пока ее не распихают по закромам. А потом резко падает - и снова трясутся руки, снова хочется тортик.
Печально наблюдать за тем, как люди бьются в этом замкнутом круге. Выхода из него нет, и на одном из поворотов будет встреча с диабетом второго типа.
Избыток жира на боках у любителей сладкого - это защитный механизм, который включается, чтобы сладкоежка себя не угробил своими гастрономическими страстями.
Ведь главная задача инсулина - вывести сахар из крови и устранить угрожающую жизни ситуацию.
Гликогеновые запасы переполнены, остаются жировые склады.
Но вот беда... В долгосрочной перспективе лишний жир не спасает, а тоже начинает убивать.
Дело в том, что это экстренная мера, не рассчитанная на ежедневное переедание сладким и мучным в течение ДЕСЯТИЛЕТИЙ.
Эволюция никак не могла предположить, что люди будут настолько безумны. Но они стали такими.
Представляете ли вы, что творится, когда ваша булка и следом за ней сразу шоколадка попадают в организм? Конечно, нет. В этот момент вам уютно, вкусно и классно - благополучно.
А то, как сахар грызет изнутри сосуды, калечит эритроциты, мучает поджелудочную и крушит капилляры глаз, вы даже не чувствуете. Человек и на приеме у доктора эту параллель не способен провести.
Я бы детям показывала в школе мультики - что мерзкие продукты вытворяют у нас внутри.
Никто не связывает болячки, дряблость тела, плохое зрение и ужасную физическую форму с этими милыми "вкусняшками". А надо. Очень надо связать.
#ЯживупоСистемеДарьиСавельевой
Печально наблюдать за тем, как люди бьются в этом замкнутом круге. Выхода из него нет, и на одном из поворотов будет встреча с диабетом второго типа.
Избыток жира на боках у любителей сладкого - это защитный механизм, который включается, чтобы сладкоежка себя не угробил своими гастрономическими страстями.
Ведь главная задача инсулина - вывести сахар из крови и устранить угрожающую жизни ситуацию.
Гликогеновые запасы переполнены, остаются жировые склады.
Но вот беда... В долгосрочной перспективе лишний жир не спасает, а тоже начинает убивать.
Дело в том, что это экстренная мера, не рассчитанная на ежедневное переедание сладким и мучным в течение ДЕСЯТИЛЕТИЙ.
Эволюция никак не могла предположить, что люди будут настолько безумны. Но они стали такими.
Представляете ли вы, что творится, когда ваша булка и следом за ней сразу шоколадка попадают в организм? Конечно, нет. В этот момент вам уютно, вкусно и классно - благополучно.
А то, как сахар грызет изнутри сосуды, калечит эритроциты, мучает поджелудочную и крушит капилляры глаз, вы даже не чувствуете. Человек и на приеме у доктора эту параллель не способен провести.
Я бы детям показывала в школе мультики - что мерзкие продукты вытворяют у нас внутри.
Никто не связывает болячки, дряблость тела, плохое зрение и ужасную физическую форму с этими милыми "вкусняшками". А надо. Очень надо связать.
Всем прекрасного дня!
#ЯживупоСистемеДарьиСавельевой
Следующая публикация
Комментарии 18
А рецепт вкуснейшего печенья где поискать??
Где логика?