Предыдущая публикация
УвлеченияПитание

Нутрициолог Дарья Савельева - Nice&Easy

Нутрициолог Дарья Савельева - Nice&Easy

Эксперт
22 авг 2024

14 симптомов дефицита селена: как поддержать щитовидную железу, мозг и репродуктивное здоровье

Всем привет!

Интересно, почему при сниженной функции щитовидной железы человеку не предлагают оценить дефициты ключевых витаминов и минералов?

Результаты анализов могут не только стать ответом, но и помочь восстановить здоровье без привлечения "тяжелой артиллерии".

Тема сегодняшнего выпуска - селен.
Пример обеда от Ваолентины Пейппо
Пример обеда от Ваолентины Пейппо

Примерно каждый седьмой человек на планете сталкивается с дефицитом селена. Он ничего не знает об этом и ничего с этим не делает, но в печальном итоге "летят" его иммунная система и щитовидная железа.

Что такое селен?

Это микроэлемент, содержащийся в почве и воде. Совсем не так и сложно получить селен из продуктов и воды - главное, надо правильно питаться и иметь здоровый желудочно-кишечный тракт, чтобы все это нормально усваивать.

Приятная новость в том, что селен - так называемый "следовой" минерал, который нужен организму в небольших количествах.
По сути, его уровень в организме довольно просто восстановить, если делать дело с умом.

Селен - это антиоксидант, хороший друг щитовидной железы и мозга, надежный защитник от развития опухолевых процессов.

Очень скромный, но весьма значимый товарищ.

Что происходит при дефиците селена?

Селен участвует в синтезе селеноцистеина и селенопротеинов, а также ферментов и катализаторов активности гормонов щитовидной железы.
Проще говоря так: селен - активатор обмена веществ и контролер аутоиммунных процессов.

Если в организме синтезируется недостаточный объем селенопротеинов, то снижается и производство гормонов щитовидной железы, а иммунная система плохо защищает нас от вирусов и инфекций.

Организм становится уязвимым для развития патологических процессов, поскольку селен контролирует производство клеток-киллеров иммунной системы, т-клеток, антител и макрофагов.
Треска с овощами от Елены Некрасовой: https://t.me/urbanistka_vl
Треска с овощами от Елены Некрасовой: https://t.me/urbanistka_vl

Кроме того, без селена клетки теряют естественную защиту от воздействия тяжелых металлов: свинца, кадмия, мышьяка, ртути и т.д.

Недостаток селена опасен и для мозга - повышается риск развития болезни Альцгеймера, депрессий и когнитивной дегенерации.

Признаки дефицита

1. Набор веса.
2. Проблемы в работе репродуктивной функции.
3. Отеки.
4. Трудности с утренними подъемами.
5. Сонливость.
6. Апатия.
7. Мышечная слабость.
8. Туман в голове.
9. Дисфункции щитовидной железы.
10. Постоянная тревожность.
11. Депрессивное состояние.
12. Выпадение волос.
13. Слабые ногти.
14. Склонность к частым простудам.

Факторы риска

Дефицит селена зачастую связан с составом почвы, генетикой, хроническими заболеваниями, питанием и особенностями его усвоения.

Мы могли бы вообще не иметь никаких проблем с селеном, если бы не токсичное промышленное питание, привычка есть килограммовые порции и "дырявые" кишечники, являющиеся достоянием большинства из нас.

И еще кое-что:

1. Мало селена находится в почвах некоторых регионов.
2. Мало селена в ряде продуктов. Новомодные однобокие диеты и отказ от животного белка, в частности.
3. Дефицит витамина Е - сопутствующий фактор.
4. Проблемы с почками.
5. Плохое состояние кишечника.
6. Заболевания печени, которая отвечает за преобразование селена в сырье для синтеза селенопротеинов.

Оладьи из печени индейки от практика Системы, гуру чистого питания и моего соавтора по книге "Осознанная кулинария" Дарьи Третьяковой. https://t.me/wellness_hedonism
Оладьи из печени индейки от практика Системы, гуру чистого питания и моего соавтора по книге "Осознанная кулинария" Дарьи Третьяковой. https://t.me/wellness_hedonism

Как все это проверить?

Субъективные признаки (описанные выше) - веское основание сдать анализы на уровень селена.

Параллельно делается анализ и на глутатионпероксидазу - связанный с селеном фермент.

Оценка только по крови и только по волосам не очень информативна, поскольку большую часть ресурса хранит щитовидная железа. Но можно ради ориентира сделать тесты.

Что же делать?

1. Обогатить рацион селеном.

Каждый день добавлять в рацион несколько позиций из списка: бразильские орехи, субпродукты, яйца, птицу, мясо, морскую рыбу, семечки подсолнуха, морепродукты, грибы, сыры.

Ультрапереработанные продукты не насытят нас селеном, поскольку при глубокой переработке он разрушается.

Добавка - вещь неоднозначная, а в высоких дозах еще и токсичная. Если дефицит подтвердился, стоит выбрать наиболее биодоступную форму - селенметионин, но в небольшой дозировке.

2. Заняться здоровьем желудка и кишечника.

Любые проблемы с желудочно-кишечным трактом снижают эффективность усвоения питательных веществ.

При их дефиците метаболизм замедляется, а кое-что вообще ставится на паузу, детоксикация затруднена.

Отсюда исходит большая часть аутоиммунных и хронических заболеваний.

Получается, что едим мы много, калорий получаем тонны (что для подкожного жира только на пользу, он сытному куску рад), а питательных веществ - одни нули.

Гречка с грибами в исполнении Людмилы Юртаевой по рецепту из "Осознанной кулинарии".
Гречка с грибами в исполнении Людмилы Юртаевой по рецепту из "Осознанной кулинарии".

Что можно сделать для пищеварительной системы:

1. "Перерабатывать" пищу только дома.

Исключить из меню продукты промышленного производства, являющиеся чужеродными для нашего организма.

Купили гречку - сварили. Чечевицу замочили - приготовили. Мясо или птицу затомили. Свежий салатик нарубили. Скумбрия или мойва в духовку закинули. Пара бразильских орешков на десерт. Поверьте, кишечник сразу благодарно откликнется легкостью, а кожа очистится.

2. Добавлять белок в каждый прием пищи.

Иным способом добиться оптимальной кислотности желудка не выйдет.
Гасить кислоту антацидами можно только по строгим медицинским показаниям и не постоянно, а на короткое время.

Приучитесь есть белок, и ваш желудок восстановится сам, научится переваривать все, что в него поступает.

3. Исключить спонсоров "протекающего кишечника".

Убрать насовсем искусственные добавки, сахар, глютен, сою, кукурузу.

4. Жевать осознанно и медленно.

Без гаджетов и чтения. С удовольствием. Сидя за столом.

5. Избегать "мешанины" и "перегруза".

Пора избавляться от тяжести после еды - это ведь не только дискомфорт.

Это еще и минус польза от приема пищи. Зато плюс маленькое отравление.

Понимаю, что ручки чешутся все "засырить", "замайонезить", навалить в тарелку побольше да погуще, запечь в сметане...

А в итоге что? Лишний вес, забитые поры, кожные воспаления, сонливость, отечность. А потом и преддиабет. И полное нежелание двигаться.

Здоровый кишечник - это когда компонентов в тарелке мало и сама порция небольшая.
Гаспачо с креветками и печеным перцем от Даши Третьяковой- автора рецептов нашей "Осознанной кулинарии"
Гаспачо с креветками и печеным перцем от Даши Третьяковой- автора рецептов нашей "Осознанной кулинарии"

6. Давать отдых и желудку, и кишечнику, и поджелудочной железе.

Если после приема пищи не прошло 4 часа, есть еще рано.

7. Внимательно следить за реакцией кишечника на те или иные продукты - подходят ли они вам.

Учтите, что на этапе восстановления кишечника сложности с усвоением питательных веществ могут сохраняться долго.

Но не надо забывать, что вы растете над своими болячками каждый день.

И сегодня все точно лучше, чем полгода назад, если ваше питание чистое и умеренное.

Продавцы БАД придумали страшную сказку о том, что пища критически бедна питательными веществами и без соевого коктейля и волшебных таблеток никто просто не выживет.

Но этих торговцев можно понять - у них бизнес, им тоже кушать хочется.
В том, что они несут полный бред, даже не сомневайтесь. Все до единого. Каждый, кому есть что продать, будет во все горло вопить о том, что простые продукты вам никак не помогают. Надо срочно купить вот этот волшебный шестидесятикомпонентный коктейль здоровья, молодости и красоты.

Но дело не в количестве пищи и не в вагоне добавок - дело в ЭФФЕКТИВНОСТИ ЖКТ.

Не нужно закладывать в себя целый таз еды и гору таблеток.

Если вы не перегружаете пищеварительную систему перееданием и не гробите ее жуткими мусорными субстанциями, то все раны довольно быстро затянутся и ваш кишечник из малого вытянет максимум.

Удивительно, но у нас людям с воспалительными заболеваниями кишечника НИКТО НИ РАЗУ не прописал чистый рацион без глютена, сахара, искусственных добавок.
Завтрак от Ольги З.: микс из авокадо, огурца, редиски, рукколы и мяты, яйцо, цельнозерновой хлеб с печенью трески и творог/йогурт/черника.
Завтрак от Ольги З.: микс из авокадо, огурца, редиски, рукколы и мяты, яйцо, цельнозерновой хлеб с печенью трески и творог/йогурт/черника.
Зато выписывают кучу таблеток и какие-то там сухарики, прости Господи, которые многократно ухудшают ситуацию.

Как и бедным диабетикам - кефир плюс крекеры. На ночь! Чтобы побыстрее на инсулин посадить, очевидно. Какая-то священная инсулиногенная корова.

Везде сплошная ложь. Это больно. И очень страшно.

Ну нельзя при ВЗК глютен, сою, кукурузу, аспартамы и всякие "ешки", а тем более сахар и молочку дешевую.

Я бы предложила такое: паровые суфле рыбные, куриные, из субпродуктов. Яйца. Возможно, что-то творожное, если организм принимает. Овощи щадящего приготовления. Ягоды. Немного безглютеновых круп, жиры правильные. Растительных жиров - совсем каплю. Уж лучше животные жиры, но тоже чуть-чуть. Умеренное количество сыра. Специи в качестве антиоксидантов. Супы-пюре. Пробиотическая еда - в гомеопатических дозах. Квашеной капусты до 50 граммов где-то. Бульоны обязательно - как лекарство, особенно костный. Или коллаген в порошке, л-глутамин.

Режим должен быть жесткий, особенно отходы ко сну-пробуждения.

Кишечник любит регулярную жизнь.

И дело с пищеварением однозначно пойдет на лад!

Будет отлично усваиваться не только селен, но и все остальное - хорошее, ценное и полезное.

Вот о чем я подумала. Когда человек приходит лечиться, ему не рассказывают предысторию и не объясняют, почему он оказался в такой ситуации. И он как в сериал с 367-й серии попадает: не знает, откуда что взялось и с какого момента начать разматывать клубок.

Бери да пей таблетки и ешь крекеры!

А если бы он знал, то разобрался бы со своим воспаленным или протекающим кишечником САМ.

Понимание процесса - вот ключ к решению. И никаких шансов снова сесть в лужу, теперь уже с лечением.

Ну вот - начала с селена, а закончила опять чем-то глобальным. А вам теперь думать))

14 симптомов дефицита селена: как поддержать щитовидную железу, мозг и репродуктивное здоровье - 947737650497

Желаю всем прекрасного настроения!

©Дарья Nice&Easy Савельева. 22.08.2024 г.

Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав, подлежит правовой охране в соответствии с частью 4 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами ни полностью, ни фрагментарно без письменного разрешения автора.

Внимание! Все материалы имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.
  • Класс

Комментарии 32

Нутрициолог Дарья Савельева - Nice&Easy
Нутрициолог Дарья Савельева - Nice&Easy
ответила Елене
🙏
22 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Любовь Любаша
    Любовь Любаша
    Со многим согласна ,стараюсь так кушать.Но чем кукуруза не угодила ,объясните пожалуйста
    22 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ирина Бондарева
    23 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ирина Бондарева
    23 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Людмила Задорожная(Дробова)
    Людмила Задорожная(Дробова)
    Что такое ВЗК?
    23 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Любовь Комарова(Лазарева)
    Любовь Комарова(Лазарева)
    ❤️
    23 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Елена Дубинина
    Елена Дубинина
    ответила Людмиле
    Воспалительные заболевания кишечника
    23 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Елена Стешенко(Смирнова)
    Елена Стешенко(Смирнова)
    23 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ольга Печкур(Комиссарова)
    Ольга Печкур(Комиссарова)
    ответила Любови
    Она ГМО
    23 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Галина Шерстобитова-Гибадуллина
    Галина Шерстобитова-Гибадуллина
    ответила Ольге
    Вся?!!!!
    23 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ольга Печкур(Комиссарова)
    Ольга Печкур(Комиссарова)
    ответила Галине
    Можно только выращенную на своем огороде.
    23 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Мама Мия
    Мама Мия
    Спасибо большое Даша за ваши бесценные материалы!
    23 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ольга Булычева (Рогачева)
    Ольга Булычева (Рогачева)
    да, все правда вы пишете, я лечусь от диабета 12 лет, а сахар все выше и выше, был 6,8 - стал 11, таблетки пять раз меняли, а толку нет... унитаз стал любимым местом посидеть...
    23 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ирина К
    Ирина К
    Здравствуйте Даша! Объясните пожалуйста почему нельзя сою? Если у Вас были статьи на эту тему (что наверняка)) дайте пожалуйста ссылку. Я женщина в пременопаузе, регулярно соблюдающая посты (как положено, без рыбы), для меня соя источник белка и эстрогенов. С жкт проблемы с детства. Нормальных врачей днём с огнём.. 🤷‍♀️ Белую муку, сахар и пищевой мусор не ем уже года два, три точно. Со спортом только не дружу. Но я не кабинетный сиделец, частный дом, огород,т.е. какая-то бытовая нагрузка всегда есть.Но всё через немогу,сил нет. Ну и стрессы,куда ж без них 😏 Вы правильно пишите,сработать может только весь комплекс мероприятий,одна правильная еда ничего не сделает.Лучше мне не стало. Совсем..
    23 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Я-Нина Мануш (Григоровская)
    Я-Нина Мануш (Григоровская)
    5. Избегать "мешанины" и "перегруза".
    Пора избавляться от тяжести после еды - это ведь не только дискомфорт.
    Это еще и минус польза от приема пищи. Зато плюс маленькое отравление.
    Понимаю, что ручки чешутся все "засырить", "замайонезить", навалить в тарелку побольше да погуще, запечь в сметане...
    А в итоге что? Лишний вес, забитые поры, кожные воспаления, сонливость, отечность. А потом и преддиабет. И полное нежелание двигаться.
    Здоровый кишечник - это когда компонентов в тарелке мало и сама порция небольшая..............................!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!СТАТЬЯ не просто ЯРКАЯ, а правдивая и БЕСЦЕННАЯ по ИНФОРМАЦИИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    24 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Гульнара Аминова
    Гульнара Аминова
    Статья замечательная, тема для меня очень злободневная..Можно ли найти эту статью в ВК или на Дзене?
    25 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ольга Катаева - Ситникова
    Ольга Катаева - Ситникова
    27 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Лариса Зорина (Гиба)
    Лариса Зорина (Гиба)
    ответила Нутрициолог Дарья Савельева - Nice&Easy
    Добрый день! В ноябре мне предстоит операция - эндопротезирование коленного сустава. Но врач сказал надо похудеть. Я клятвенно обещала похудеть и так рьяно взялась, времени то мало, операция «на носу». Сначала было трудно, но теперь вроде понимаю, как и что. Сахар крови у меня никогда не был высоким, очень редко 6. А тут я решила дома измерить -7, а то и 8. Вот и стала диабетиком. Думаю мое похудение влияет. Теперь поход к эндокринологу.
    27 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Мама Мия
    Мама Мия
    Спасибо большое
    28 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Людмила Медведева(Плесовских)
    Людмила Медведева(Плесовских)
    😳
    8 сен 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Новые комментарии
    Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
    Следующая публикация
    Свернуть поиск
    Сервисы VK
    MailПочтаОблакоКалендарьЗаметкиVK ЗвонкиVK ПочтаТВ программаПогодаГороскопыСпортОтветыVK РекламаЛедиВКонтакте Ещё
    Войти
    Нутрициолог Дарья Савельева - Nice&Easy

    Нутрициолог Дарья Савельева - Nice&Easy

    ЛентаТовары 12Темы 2 361Фото 3 212Видео 61Участники 50 766
    • Подарки
    Левая колонка
    Всё 2 361
    Обсуждаемые

    Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного

    Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.

    Зарегистрироваться