14 симптомов дефицита селена: как поддержать щитовидную железу, мозг и репродуктивное здоровье
Всем привет!
Интересно, почему при сниженной функции щитовидной железы человеку не предлагают оценить дефициты ключевых витаминов и минералов?
Результаты анализов могут не только стать ответом, но и помочь восстановить здоровье без привлечения "тяжелой артиллерии".
Тема сегодняшнего выпуска - селен.
Пример обеда от Ваолентины Пейппо
Примерно каждый седьмой человек на планете сталкивается с дефицитом селена. Он ничего не знает об этом и ничего с этим не делает, но в печальном итоге "летят" его иммунная система и щитовидная железа.
Что такое селен?
Это микроэлемент, содержащийся в почве и воде. Совсем не так и сложно получить селен из продуктов и воды - главное, надо правильно питаться и иметь здоровый желудочно-кишечный тракт, чтобы все это нормально усваивать.
Приятная новость в том, что селен - так называемый "следовой" минерал, который нужен организму в небольших количествах. По сути, его уровень в организме довольно просто восстановить, если делать дело с умом.
Селен - это антиоксидант, хороший друг щитовидной железы и мозга, надежный защитник от развития опухолевых процессов.
Очень скромный, но весьма значимый товарищ.
Что происходит при дефиците селена?
Селен участвует в синтезе селеноцистеина и селенопротеинов, а также ферментов и катализаторов активности гормонов щитовидной железы. Проще говоря так: селен - активатор обмена веществ и контролер аутоиммунных процессов.
Если в организме синтезируется недостаточный объем селенопротеинов, то снижается и производство гормонов щитовидной железы, а иммунная система плохо защищает нас от вирусов и инфекций.
Организм становится уязвимым для развития патологических процессов, поскольку селен контролирует производство клеток-киллеров иммунной системы, т-клеток, антител и макрофагов.
Треска с овощами от Елены Некрасовой: https://t.me/urbanistka_vl
Кроме того, без селена клетки теряют естественную защиту от воздействия тяжелых металлов: свинца, кадмия, мышьяка, ртути и т.д.
Недостаток селена опасен и для мозга - повышается риск развития болезни Альцгеймера, депрессий и когнитивной дегенерации.
Признаки дефицита
1. Набор веса. 2. Проблемы в работе репродуктивной функции. 3. Отеки. 4. Трудности с утренними подъемами. 5. Сонливость. 6. Апатия. 7. Мышечная слабость. 8. Туман в голове. 9. Дисфункции щитовидной железы. 10. Постоянная тревожность. 11. Депрессивное состояние. 12. Выпадение волос. 13. Слабые ногти. 14. Склонность к частым простудам.
Факторы риска
Дефицит селена зачастую связан с составом почвы, генетикой, хроническими заболеваниями, питанием и особенностями его усвоения.
Мы могли бы вообще не иметь никаких проблем с селеном, если бы не токсичное промышленное питание, привычка есть килограммовые порции и "дырявые" кишечники, являющиеся достоянием большинства из нас.
И еще кое-что:
1. Мало селена находится в почвах некоторых регионов. 2. Мало селена в ряде продуктов. Новомодные однобокие диеты и отказ от животного белка, в частности. 3. Дефицит витамина Е - сопутствующий фактор. 4. Проблемы с почками. 5. Плохое состояние кишечника. 6. Заболевания печени, которая отвечает за преобразование селена в сырье для синтеза селенопротеинов.
Оладьи из печени индейки от практика Системы, гуру чистого питания и моего соавтора по книге "Осознанная кулинария" Дарьи Третьяковой. https://t.me/wellness_hedonism
Как все это проверить?
Субъективные признаки (описанные выше) - веское основание сдать анализы на уровень селена.
Параллельно делается анализ и на глутатионпероксидазу - связанный с селеном фермент.
Оценка только по крови и только по волосам не очень информативна, поскольку большую часть ресурса хранит щитовидная железа. Но можно ради ориентира сделать тесты.
Что же делать?
1. Обогатить рацион селеном.
Каждый день добавлять в рацион несколько позиций из списка: бразильские орехи, субпродукты, яйца, птицу, мясо, морскую рыбу, семечки подсолнуха, морепродукты, грибы, сыры.
Ультрапереработанные продукты не насытят нас селеном, поскольку при глубокой переработке он разрушается.
Добавка - вещь неоднозначная, а в высоких дозах еще и токсичная. Если дефицит подтвердился, стоит выбрать наиболее биодоступную форму - селенметионин, но в небольшой дозировке.
2. Заняться здоровьем желудка и кишечника.
Любые проблемы с желудочно-кишечным трактом снижают эффективность усвоения питательных веществ.
При их дефиците метаболизм замедляется, а кое-что вообще ставится на паузу, детоксикация затруднена.
Отсюда исходит большая часть аутоиммунных и хронических заболеваний.
Получается, что едим мы много, калорий получаем тонны (что для подкожного жира только на пользу, он сытному куску рад), а питательных веществ - одни нули.
Гречка с грибами в исполнении Людмилы Юртаевой по рецепту из "Осознанной кулинарии".
Что можно сделать для пищеварительной системы:
1. "Перерабатывать" пищу только дома.
Исключить из меню продукты промышленного производства, являющиеся чужеродными для нашего организма.
Купили гречку - сварили. Чечевицу замочили - приготовили. Мясо или птицу затомили. Свежий салатик нарубили. Скумбрия или мойва в духовку закинули. Пара бразильских орешков на десерт. Поверьте, кишечник сразу благодарно откликнется легкостью, а кожа очистится.
2. Добавлять белок в каждый прием пищи.
Иным способом добиться оптимальной кислотности желудка не выйдет. Гасить кислоту антацидами можно только по строгим медицинским показаниям и не постоянно, а на короткое время.
Приучитесь есть белок, и ваш желудок восстановится сам, научится переваривать все, что в него поступает.
Без гаджетов и чтения. С удовольствием. Сидя за столом.
5. Избегать "мешанины" и "перегруза".
Пора избавляться от тяжести после еды - это ведь не только дискомфорт.
Это еще и минус польза от приема пищи. Зато плюс маленькое отравление.
Понимаю, что ручки чешутся все "засырить", "замайонезить", навалить в тарелку побольше да погуще, запечь в сметане...
А в итоге что? Лишний вес, забитые поры, кожные воспаления, сонливость, отечность. А потом и преддиабет. И полное нежелание двигаться.
Здоровый кишечник - это когда компонентов в тарелке мало и сама порция небольшая.
Гаспачо с креветками и печеным перцем от Даши Третьяковой- автора рецептов нашей "Осознанной кулинарии"
6. Давать отдых и желудку, и кишечнику, и поджелудочной железе.
Если после приема пищи не прошло 4 часа, есть еще рано.
7. Внимательно следить за реакцией кишечника на те или иные продукты - подходят ли они вам.
Учтите, что на этапе восстановления кишечника сложности с усвоением питательных веществ могут сохраняться долго.
Но не надо забывать, что вы растете над своими болячками каждый день.
И сегодня все точно лучше, чем полгода назад, если ваше питание чистое и умеренное.
Продавцы БАД придумали страшную сказку о том, что пища критически бедна питательными веществами и без соевого коктейля и волшебных таблеток никто просто не выживет.
Но этих торговцев можно понять - у них бизнес, им тоже кушать хочется. В том, что они несут полный бред, даже не сомневайтесь. Все до единого. Каждый, кому есть что продать, будет во все горло вопить о том, что простые продукты вам никак не помогают. Надо срочно купить вот этот волшебный шестидесятикомпонентный коктейль здоровья, молодости и красоты.
Но дело не в количестве пищи и не в вагоне добавок - дело в ЭФФЕКТИВНОСТИ ЖКТ.
Не нужно закладывать в себя целый таз еды и гору таблеток.
Если вы не перегружаете пищеварительную систему перееданием и не гробите ее жуткими мусорными субстанциями, то все раны довольно быстро затянутся и ваш кишечник из малого вытянет максимум.
Удивительно, но у нас людям с воспалительными заболеваниями кишечника НИКТО НИ РАЗУ не прописал чистый рацион без глютена, сахара, искусственных добавок.
Завтрак от Ольги З.: микс из авокадо, огурца, редиски, рукколы и мяты, яйцо, цельнозерновой хлеб с печенью трески и творог/йогурт/черника.
Зато выписывают кучу таблеток и какие-то там сухарики, прости Господи, которые многократно ухудшают ситуацию.
Как и бедным диабетикам - кефир плюс крекеры. На ночь! Чтобы побыстрее на инсулин посадить, очевидно. Какая-то священная инсулиногенная корова.
Везде сплошная ложь. Это больно. И очень страшно.
Ну нельзя при ВЗК глютен, сою, кукурузу, аспартамы и всякие "ешки", а тем более сахар и молочку дешевую.
Я бы предложила такое: паровые суфле рыбные, куриные, из субпродуктов. Яйца. Возможно, что-то творожное, если организм принимает. Овощи щадящего приготовления. Ягоды. Немного безглютеновых круп, жиры правильные. Растительных жиров - совсем каплю. Уж лучше животные жиры, но тоже чуть-чуть. Умеренное количество сыра. Специи в качестве антиоксидантов. Супы-пюре. Пробиотическая еда - в гомеопатических дозах. Квашеной капусты до 50 граммов где-то. Бульоны обязательно - как лекарство, особенно костный. Или коллаген в порошке, л-глутамин.
Режим должен быть жесткий, особенно отходы ко сну-пробуждения.
Кишечник любит регулярную жизнь.
И дело с пищеварением однозначно пойдет на лад!
Будет отлично усваиваться не только селен, но и все остальное - хорошее, ценное и полезное.
Вот о чем я подумала. Когда человек приходит лечиться, ему не рассказывают предысторию и не объясняют, почему он оказался в такой ситуации. И он как в сериал с 367-й серии попадает: не знает, откуда что взялось и с какого момента начать разматывать клубок.
Бери да пей таблетки и ешь крекеры!
А если бы он знал, то разобрался бы со своим воспаленным или протекающим кишечником САМ.
Понимание процесса - вот ключ к решению. И никаких шансов снова сесть в лужу, теперь уже с лечением.
Ну вот - начала с селена, а закончила опять чем-то глобальным. А вам теперь думать))
Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав, подлежит правовой охране в соответствии с частью 4 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами ни полностью, ни фрагментарно без письменного разрешения автора.
Внимание! Все материалы имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.
да, все правда вы пишете, я лечусь от диабета 12 лет, а сахар все выше и выше, был 6,8 - стал 11, таблетки пять раз меняли, а толку нет... унитаз стал любимым местом посидеть...
Здравствуйте Даша! Объясните пожалуйста почему нельзя сою? Если у Вас были статьи на эту тему (что наверняка)) дайте пожалуйста ссылку. Я женщина в пременопаузе, регулярно соблюдающая посты (как положено, без рыбы), для меня соя источник белка и эстрогенов. С жкт проблемы с детства. Нормальных врачей днём с огнём.. Белую муку, сахар и пищевой мусор не ем уже года два, три точно. Со спортом только не дружу. Но я не кабинетный сиделец, частный дом, огород,т.е. какая-то бытовая нагрузка всегда есть.Но всё через немогу,сил нет. Ну и стрессы,куда ж без них Вы правильно пишите,сработать может только весь комплекс мероприятий,одна правильная еда ничего не сделает.Лучше мне не стало. Совсем..
5. Избегать "мешанины" и "перегруза".
Пора избавляться от тяжести после еды - это ведь не только дискомфорт.
Это еще и минус польза от приема пищи. Зато плюс маленькое отравление.
Понимаю, что ручки чешутся все "засырить", "замайонезить", навалить в тарелку побольше да погуще, запечь в сметане...
А в итоге что? Лишний вес, забитые поры, кожные воспаления, сонливость, отечность. А потом и преддиабет. И полное нежелание двигаться.
Здоровый кишечник - это когда компонентов в тарелке мало и сама порция небольшая..............................!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!СТАТЬЯ не просто ЯРКАЯ, а правдивая и БЕСЦЕННАЯ по ИНФОРМАЦИИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Добрый день! В ноябре мне предстоит операция - эндопротезирование коленного сустава. Но врач сказал надо похудеть. Я клятвенно обещала похудеть и так рьяно взялась, времени то мало, операция «на носу». Сначала было трудно, но теперь вроде понимаю, как и что. Сахар крови у меня никогда не был высоким, очень редко 6. А тут я решила дома измерить -7, а то и 8. Вот и стала диабетиком. Думаю мое похудение влияет. Теперь поход к эндокринологу.
Комментарии 32
Пора избавляться от тяжести после еды - это ведь не только дискомфорт.
Это еще и минус польза от приема пищи. Зато плюс маленькое отравление.
Понимаю, что ручки чешутся все "засырить", "замайонезить", навалить в тарелку побольше да погуще, запечь в сметане...
А в итоге что? Лишний вес, забитые поры, кожные воспаления, сонливость, отечность. А потом и преддиабет. И полное нежелание двигаться.
Здоровый кишечник - это когда компонентов в тарелке мало и сама порция небольшая..............................!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!СТАТЬЯ не просто ЯРКАЯ, а правдивая и БЕСЦЕННАЯ по ИНФОРМАЦИИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!