Пряный шоколадный соус барбекю

Пряный шоколадный соус барбекю Ингредиенты на 370 гр 240 мл кетчупа 2 зубчика чеснока, раздавленных 2 ст. л. сливочного масла или гхи или кокосового масла 2 чайные ложки паприки (обычной или копченой) 1 ч. л. порошка Чили 2 ст. л. какао-порошка ½ ч. л. соли 2 ст. л. яблочного, красного / белого винного уксуса или фруктового уксуса 2 ст. л. соевого соуса 5-10 капель Стевии экстракта Свежемолотый черный перец