Шоколадные цукаты из бекона

Шоколадные цукаты из бекона Ингредиенты (для 16 штук): 20 гр коричневого сахарозаменителя 1/2 чайной ложки корицы 16 тонких ломтиков бекона - 240 гр 85 гр 85% темного шоколада 15 гр масла какао и 14 гр кокосового масла 1 чайная ложка сахарозаменителя или кленовый экстракт Смешайте коричневый сахарозаменитель и корицу. Накройте лист выпечки пергаментной бумагой или ковриком для выпечки. Положите полоски бекона рядом друг с другом. Посыпьте половиной сахара и корицы. Если Вы не можете поместить бекон в один лоток, используйте два. Переверните бекон на другую сторону и посыпьте оставшейся смесью. Поместите в духовку, разогретую до 135 ° С и выпекайте в течение 60-75 минут или до хрустящей корочки и карамели. Тем временем растопите темный шоколад и масло какао. После того, как растаял, добавьте кленовый экстракт. Отложите, чтобы охладить до комнатной температуры. Вынуть цукаты бекона из духовки и дайте им полностью остыть, прежде чем окунать в шоколад. Окунать половину каждой полоски в шоколад или использовать ложку, чтобы полить их шоколадом. Выкладывать на поднос с пергаментной бумагой и дайте шоколаду затвердеть при комнатной температуре или в холодильнике. Наслаждайтесь!