КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ 🍀

Ингредиенты:
✔ 1 кг капусты
✔ 1 луковица
✔ 0,5 стакана манной крупы
✔ 0,5 стакана муки
✔ 2 зубчика чеснока
✔ зелень
✔ растительное масло для жарки
✔ панировочные сухари
✔ соль по вкусу
✔ специи по вкусу
Приготовление:
1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
4. Укроп мелко нарежьте.
5. К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.
6. Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте.
7. Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.