Так Просто
Творчество
Предыдущая публикация
Уха из консервированной горбуши: ароматный суп за 20 минут!
Идея приготовить уху, когда под рукой нет свежей рыбы, кажется сложной. Но консервированная горбуша отлично справляется с этой ролью. Она даёт бульону насыщенный вкус и аромат, а сам суп готовится быстрее классического. Это блюдо — настоящее спасение для тех, кто ценит уютную домашнюю кухню без лишних хлопот.
Ингредиенты: просто, доступно, сытно
Для кастрюли объемом 2.5-3 литра вам понадобится базовый набор продуктов:
Основа: 1 банка (240-250 г) консервированной горбуши в собственном соку. Сок от рыбы мы тоже используем.
Овощи: 3-4 средние картофелины, 1 морковь, 1 небольшая луковица. Это классическая основа для наваристости.
Крупа (по желанию): 2-3 ст. л. пшеничной или ячневой крупы, риса или пшена. Она сделает суп более сытным.
Ароматика: Корень петрушки или сельдерея
(кусочек 3-4 см), 2-3 лавровых листа, 3-4 горошины душистого перца, зелень укропа и петрушки.
Для подачи: Сметана и свежий укроп.
Секрет идеально чистой рыбы: кипяток вместо ножа!
Почему это работает? Горячая вода — ключ к легкой чистке.
Процесс чистки рыбы часто превращается в борьбу с разлетающейся чешуей. Однако кипяток помогает размягчить и буквально «отпарить» чешуйки, ослабив их сцепление с кожей.
Под действием высокой температуры чешуя становится мягче, начинает легче отделяться от тушки и не разлетается по всей кухне, что значительно упрощает и ускоряет работу.
Фильтр
Закреплено
Забудьте всё, что вы знали о булочках. Это ВОСХОДЯЩИЙ ШЕДЕВР.
Это НЕ булочки. Это облака из теста, наполненные солнцем и ягодным настроением.
Тот самый рецепт, который передают шепотом и ищут годами. Мы его нашли.Представьте: аромат теплого молока, ванили и лимонной цедры разносится по всему дому. Из духовки вы достаете не просто выпечку — золотистые, невероятно пышные сокровища. Они тают в руках. А внутри — взрывная волна сладкого джема, который идеально контрастирует с нежным, воздушным тестом.
Секрет — в магии правильных ингредиентов:
· 500 г муки — основа для идеальной текстуры.
· 20 г СВЕЖИХ дрожжей — гарантия головокружительной пышности.
· Теплое молоко и лимонная цедра — душа этог
Маленькая трещина — большие последствия: почему мелкий ремонт в доме нельзя откладывать
Вы замечали, как это бывает? Дверца шкафа стала закрываться с усилием, кран начал тихо, почти стесняясь, подкапывать, розетка чуть-чуть «гуляет», а на потолке появилась тонкая линия, похожая на след карандаша. Ничего критичного, правда? Мы часто убеждаем себя именно в этом. Но дом — как живой организм: он подаёт сигналы, и если их игнорировать, они становятся громче.🥢 Когда хочется сытно, ярко и без лишней суеты — этот вариант выручает всегда.
Азиатские мотивы на обычной кухне — это не про сложность, а про настроение. Нежная курица, сочные овощи, ароматные соусы и гречневая лапша собираются в одно блюдо, которое исчезает с тарелок быстрее, чем вы успеете сказать «добавки».Кстати, если вы уже готовили что-то похожее — напишите в комментариях, какие соусы любите больше всего. Очень интересно сравнить вкусы 👇
Что понадобится для блюда:
▫️ куриное филе — около 300 г
▫️ морковь — 1 шт.
▫️ репчатый лук — 1 шт.
▫️ болгарский перец — 1 шт.
▫️ чеснок — 1 зубчик
▫️ соевый соус — 40 мл
▫️ соус терияки — 40 мл
▫️ гречневая лапша (сухая) — 180 г
▫️ масло дл
Домашняя сгущенка с какао: рецепт без секретов!
Многие помнят вкус настоящей вареной сгущенки из детства. Повторить его дома проще, чем кажется. Предлагаемый рецепт дает не классический вариант, а его шоколадную версию — густой, ароматный и очень вкусный соус или десертная основа. Это отличная альтернатива магазинным сладостям, ведь вы точно знаете, из чего она сделана.Основные принципы приготовления
Ключ к успеху в двух вещах: правильных пропорциях и методе уваривания. Рецепт предполагает равные части молока, сахара и какао-порошка. Именно водяная баня позволяет избежать пригорания массы и дает ей загустеть равномерно, без риска образования сахарных кристаллов. Такой способ требует времен
Суп, который готовится почти сам: гороховый с копчеными крылышками!
Когда хочется чего-то по-настоящему сытного и ароматного, но нет времени на долгую готовку, этот суп станет идеальным решением. Копченые куриные крылышки дают навару насыщенность и дымную нотку, а колотый горох делает блюдо густым и питательным. Минимум подготовительных шагов — максимум вкуса и пользы.Основа вкуса: правильная подготовка
Секрет успеха — в качественных ингредиентах и простой, но важной предварительной обработке. Возьмите колотый горох (желтый или зеленый) и обязательно замочите его в холодной воде минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь. Это сократит время варки в разы и сделает суп максимально нежным. Копченые
Вы уехали — а цветы остались. Как сохранить растения живыми, пока Вы отдыхаете 🌿
Отпуск — это чемодан, билеты, предвкушение. И почти всегда — тревожный взгляд на подоконник.Кто польёт? Сколько они продержатся? Вернусь — а там пустые горшки?..
Комнатные растения, в отличие от людей, не умеют радоваться путешествиям. Им важно одно — стабильность. И хорошая новость в том, что сохранить её можно даже на 7–14 дней отсутствия, если подготовиться заранее.
«Растения погибают не из-за отсутствия заботы, а из-за резких изменений», — говорят опытные цветоводы.
Начнём не с воды
За 3–5 дней до отъезда не нужно заливать горшки «впрок». Это частая ошибка. Переувлажнение опаснее засухи. Лучше за н
Почему бутылка «с чудо-средством» не всегда спасает кухню, ванную и нервы 🤔
Вы замечали странную вещь: вроде бы берёте хорошую бытовую химию, используете строго по инструкции, а результат… мягко говоря, не впечатляет. Налёт как был, так и остался. Пятно стало светлее, но никуда не делось. Запах ушёл, а ощущение чистоты — нет.В этот момент обычно возникает мысль: «Наверное, средство плохое». Но не всё так однозначно.
Кстати, а у вас было ощущение, что раньше такие средства «работали лучше»?
Дело в том, что большинство бытовых средств создаются универсальными. Производителю важно, чтобы один флакон подходил «от всего и сразу»: от жира, налёта, следов воды, грязи и времени. А вот у заг
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
✅️А+ Зарегистрированная страница
Так Просто—интернет-журнал с полезными советами для жизни и обо всём, что непременно вам пригодится. Ежедневно мы публикуем идеи упрощающие жизнь. А также самые вкусные рецепты для вас😍✅️
Подпишитесь на наш канал в МАХ https://max.ru/ch_52975482765548
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
1 207 279 участников
299 269 участников
986 142 участника