Так Просто

ПОЧЕМУ НЕ СТОИТ ХРАНИТЬ ЛУК И КАРТОФЕЛЬ ВМЕСТЕ

Кажется удобным — оба овоща лежат рядом, занимают меньше места, да и готовим их часто вместе. Но при совместном хранении они портят друг друга гораздо быстрее. Картофель выделяет влагу и тепло, а лук — газы, которые ускоряют прорастание и размягчение клубней. В результате картофель начинает прорастать и становиться водянистым, а лук — гнить у корней. Раздельные корзины или контейнеры позволяют овощам храниться дольше и сохранять вкус. Простое разделение — и отходов станет заметно меньше.

ПОЧЕМУ СТОИТ ИНТЕРВАЛЬНО ПРОВЕТРИВАТЬ КОМНАТЫ, А НЕ ДЕРЖАТЬ ОКНА ОТКРЫТЫМИ НАДОЛГО

Многие привыкли оставлять окно чуть приоткрытым на весь день — кажется, что так в доме больше свежего воздуха. Но в реальности это даёт обратный эффект: помещение переохлаждается, а воздух становится не таким чистым, как кажется. Короткое проветривание 5–10 минут, но при полностью открытом окне, обновляет воздух гораздо быстрее и качественнее. Сквозняк выталкивает “застоявшийся” воздух и запускает в комнату свежий. Приоткрытая форточка же работает медленно — и вместе с кислородом пропускает пыль, выхлопы и влагу. Интервальное проветривание — это тепло, свежесть и меньше пыли в доме.

Когда зима крадёт свет: как вернуть ощущение дня, даже когда за окном сплошные сумерки.

Зимние месяцы будто сговорились: солнце появляется поздно, уходит рано, а в промежутках скрывается за серой ватой облаков. Вы замечали, что в такие дни само настроение становится более тяжёлым, а дела — будто вязнут? Порой даже хочется спросить: «Ну почему так темно, когда на часах ещё даже не вечер?»
И всё-таки есть способы вернуть себе ощущение дня — мягко, бережно и без резких перемен. Ниже — то, что действительно помогает многим людям переживать темноту проще. А какие методы есть у вас?
Свет, которого не видно, но который работает
Учёные давно доказали: организму нужен сигнал, что наступил день.

Уход за телефоном: правда и мифы, в которые мы продолжаем верить.

Иногда кажется, что смартфон — наш третий глаз: он знает, куда мы идём, о чём мечтаем и что ищем ночью в интернете. Но знаете ли вы, что большая часть советов по уходу за телефоном — это легенды, перекочевавшие из эпохи кнопочных устройств? Мы продолжаем следовать устаревшим правилам, будто они высечены на камне, хотя современные технологии давно шагнули вперёд. «Телефон живёт дольше не у того, кто им почти не пользуется, а у того, кто понимает, как он устроен», — фраза, которую сегодня особенно актуально вспомнить. Миф №1: телефон нужно всегда разряжать до нуля Современные литий-ионные батареи не любят крайностей. Гораз

ПОЧЕМУ НЕ СТОИТ СТАВИТЬ ТЕМПЕРАТУРУ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ НА МАКСИМАЛЬНЫЙ ХОЛОД

Многие думают: чем холоднее — тем лучше хранятся продукты. Но это не так. Слишком низкая температура не только увеличивает расход электроэнергии, но и портит структуру еды: зелень быстрее вянет, овощи темнеют, фрукты теряют вкус, а часть продуктов подмерзает даже в обычной зоне. Оптимум — стабильные +3…+5°C. В таком режиме продукты хранятся дольше, остаются свежими, а холодильник работает спокойнее и экономичнее. Правильно выставленная температура — маленькая деталь, которая реально влияет на качество хранения.

КАК ЛЕГКО ВЕРНУТЬ БЕЛИЗНУ НАВОЛОЧКАМ

Иногда даже самые аккуратные наволочки со временем начинают желтеть — от сна, стирок, горячей воды. Но вернуть белизну можно без дорогих средств и сложных манипуляций. Вот простой способ: Смешайте пищевую соду с водой до кашицы, добавьте немного уксуса (если ткань это допускает), нанесите смесь на пожелтевшие участки на 15–20 минут, а затем постирайте как обычно. Ткань заметно светлеет, а наволочка выглядит гораздо свежее.