Так Просто

Кофейная гуща: то, что вы обычно выбрасываете, может удивить

Вы замечали, сколько всего остаётся на дне чашки после утреннего кофе?
Тёплый аромат, насыщенный цвет, плотная текстура… Чаще всего — прямая дорога в мусорное ведро. А зря. Кофейная гуща уже давно перестала быть просто «отходом». В кулинарии и быту она может сыграть куда более интересную роль, чем кажется на первый взгляд.

Чистые окна без разводов: секрет в крахмале!

Идеально чистые, блестящие окна без единого развода — не миф, а реальность, которую легко достичь с помощью простого средства.
Вместо дорогих спреев можно использовать доступный кухонный продукт — крахмал. Раствор на его основе деликатно очищает стекло, а при высыхании не оставляет следов, создавая невидимый барьер для пыли.

Сырники, которые удивляют с первой вилки.

Иногда привычное блюдо раскрывается совсем по-новому — стоит лишь добавить пару штрихов.
Эти сырники получаются не сладкими, а нежно-сливочными, с ароматной зеленью и тягучими сырными нотами. Идеальны для завтрака, неспешного бранча или ужина без лишней суеты
Если вы любите домашнюю кухню без сложностей — напишите в комментариях, как часто готовите сырники.
Что понадобится:
• Творог 5% — 400 г
• Яичные желтки — 2 шт.
• Рисовая мука — 3 ст. л.
• Сыр — около 70 г
• Свежий укроп — по вкусу
Сыр выбирайте тот, что хорошо плавится — тогда текстура получится особенно нежной. Кстати, если идея уже откликнулась, можно прямо сейчас отправить этот рецепт друзьям, которые любят готовить — кто-то точно скажет вам спасибо
Как готовить:
Творог лучше протереть — так масса станет воздушной. Соедините его с желтками, аккуратно перемешайте.
Добавьте мелко натёртый сыр и рубленый укроп — аромат появится уже на этом этапе.
Подсыпьте муку и замесите мягкое тесто: оно должно держать форму, но не быть «забитым».
Сформируйте аккуратные шарики, слегка приплюсните, придав форму шайб.
Обжаривайте на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон — не торопясь, чтобы сырники пропеклись внутри.