Мария Сидорова-Черкашина

Надёжные способы стерилизации банок, не требующие прямого контакта с паром (4 способа)

Стерилизация банок – ключевой этап в домашней консервации, обеспечивающий безопасность продуктов и их длительное хранение. Когда говорят "без пара", обычно имеют в виду отсутствие отдельной паровой бани или автоклава, а также методов, где банки устанавливаются на решетку над кипящей водой.
Давайте рассмотрим все надежные способы стерилизации банок, не требующие прямого контакта с паром (в традиционном понимании), подробно разбирая каждый.
Предварительная подготовка (Обязательна для всех способов):
Прежде чем приступать к стерилизации, выполните эти шаги:
Тщательное мытье: Каждую банку и крышку (отдельно