Нина Суворовс

ПЕЧЕНЬЕ С ЯГОДАМИ.

• 250 гр сл масла
• 130 гр сахара
• 1 яйцо
• пакетик ванильного сахара
• 400 гр муки
• разрыхлитель
• ягоды (малина/смородина/голубика/крыжовник)
• 1 ст л кукурузного крахмала
• щепотка сахара посыпать начинку
• сах пудра

Смешиваем все ингредиенты для теста, делим его на две части и раскатываем тонко. Выкладываем начинку на один пласт теста, посыпаем крахмалом и сахаром, накрываем вторым листом. Края защипляем, отправляем в духовку на 25-30 мин при t180 C
Остужаем, посыпаем сахарной пудрой и делим на квадратики печенье.
#печенье #ягоды #выпечка #кЧаю

Апельсиновый кекс

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 200 гр
Соль щепотка
Растительное масло - 150 мл
Апельсины - 2 шт ( нам понадобится 150 мл апельсинового сока и цедра с них)
Мука - 350 гр
Разрыхлитель - 11 гр
Для глазури:
80 гр сахарной пудры
1 ст.л апельсинового сока
Для украшения цедра одного апельсина
Приготовление:
В чашу разбить яйца, добавить щепотку соли, всыпать сахар и взбить с помощью миксера до пышной массы. Вливаем растительное масло.
С двух апельсинов снимаем цедру и выдавливаем сок. Добавить к яичной массе и перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и просеять, добавить в 2 приема к жидким ингредиентам. И все хорошо перемешать. Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС С БРУСНИКОЙ

Ингредиенты на круглую форму 16-18 см:
2 яйца
120 гр сахара
50 гр сливочного масла
50 гр оливкового масла
130 гр пшеничной муки
4 гр разрыхлителя
Щепотка соли
2 стл апельсинового сока
Цедра 1 апельсина
50 гр замороженной брусники
Приготовление:
1) Сахар растереть с цедрой, добавить яйца и взбить до бела. Всыпать муку с разрыхлителем и солью, перемешать.
2) Добавить смесь оливкового и растопленного сливочного масла и апельсиновый сок.
3) Размешать до однородности.
4) В последнюю очередь вмешать замороженную бруснику.
5) Выложить в подготовленную форму, выпекать при 175 гр 40-45 мин до «сухой» палочки.
Приятного чаепития! #кекс #ягоды #брусника #выпечка #кЧаю
Со

ШАРЛОТКА НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:
- Кефир – 1 стакан
- Яйца – 3 шт
- Сахар – 1 стакан
- Яблоки – 4 шт среднего размера
- Пищевая сода – 1 ч.л.
- Мука – 2 стакана
- Растительное масло – немного для смазывания формы для выпечки
Приготовление:
1. Прежде чем начать, разогреваем духовку до 180 градусов. Теперь нарезаем яблоки. Два яблока я очистила от кожуры, вынула сердцевину и нарезала небольшими кусочками. А ещё два яблока просто разрезала на дольки – они понадобятся для украшения пирога. Яблоки пока откладываем в сторону.
2. Дальше начинаем готовить тесто. В удобную миску разбиваем 3 яйца, высыпаем 1 стакан сахара и взбиваем миксером или блендером 3-5 минут до пышной массы.
3. Дальше переход