Ольга Вивдюк

Солнечный Кубанский борщ : рецепт с секретом

Хотите приготовить борщ, который будет отличаться от привычного рубинового оттенка? Кубанский вариант порадует вас золотисто-рыжим цветом и неповторимым вкусом, который становится еще насыщеннее на следующий день. Главный секрет кроется в особом сорте свеклы – борщевой, которая имеет нежный розовый цвет с характерными белыми прожилками, в отличие от столовой свеклы.