Екатерина Шипилова

ЯБЛОЧНЫЙ МАРМЕЛАД. Ингредиенты: - Яблоки - 5 шт - Желатин - 20 г - Вода - 100 мл - Подсластитель - по вкусу Приготовление: 1. Желатин залить водой и дать набухнуть ему. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке. 2. Яблоки выложить в кастрюлю и добавить подсластитель. 3. Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут. 4. Горячее яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито. 5. Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать. 6. Взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник

ЛЮБИМЫЕ ОЛАДУШКИ ОТ БАБУШКИ🥞 Это очень вкусно, рецепт без яиц ИНГРЕДИЕНТЫ: - 120 г сметаны - 120 мл кефира - 0,5 ч. л. соды - 2-3 ст. л. сахара - 0,5 ч. л. соли - 150 г муки - масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кефир смешать со сметаной и содой, оставить на 5-10 минут. Добавить сахар и соль, перемешать. Просеять муку в тесто. Перемешать, долго не месить. Жарить оладьи на масле обычным способом. Желательно под крышкой, на медленном огне, с 2-х сторон до румяной корочки. Готовые оладьи, приготовленные без добавления яиц, подавать со сметаной, вареньем, медом. Очень вкусно!