Любовь Рябечкова

Шоколадная паста за 2 минуты без варки!

Забудьте о магазинных аналогах с составом из пальмового масла и эмульгаторов! Эта шоколадная паста готовится БЕЗ варки, из простых ингредиентов, которые есть на каждой кухне. Просто перемешали — и готово! Идеально для быстрых завтраков, начинки блинчиков или эклеров, а дети от нее просто без ума.
Попробуйте — и вы больше никогда не купите «Нутеллу»!
Рецепт: Молоко – 80мл. Сахарная пудра – 40 гр. Ванилин – 0,5гр. Растительное масло -120мл. Орехи – 20гр. Какао порошок – 1,5ст.л. Сухое молоко – 1,5ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В подходящую емкость наливаем молоко, оно должно быть обязательно
комнатной температуры, иначе паста может не получиться. В

Баклажаны как грибы — готовлю каждый год, и всегда мало!

Ингредиенты:
- Баклажаны - 2 кг
- Лук - 2 шт
- Чеснок - 2 головки
- Перец острый стручковый - 2 шт
- Укроп - 1 пучок
- Петрушка - 1 пучок
- Масло подсолнечное - 230 мл
Для маринада:
- Вода - 2 л
- Соль - 50 г
- Уксус 9% - 150 мл
Для стерилизации:
- 0,5 л — 12 минут
- 0,7 л — 15 минут
- 1 л — 18 минут
#баклажаны #грибы #консервация #рецепты #кулинария