Нафиса Биканаева

Последний визит: вчера 05:35

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Нафиса Биканаева

вчера 05:29

Поделилась темой

Инга на кухне

Что приготовить из лаваша: хрустящие треугольнички с грибами и сыром

Очень удобная закуска — это рулетики из лаваша. У нас на рынке есть армянский ларёк. Держат его армяне, торгуют армяне, и всё, что там продаётся, приготовлено по их рецептам. Так вот, у них я всегда покупаю лаваш. Лаваш тонкий, почти как папиросная бумага.

Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 3 листа (≈ 40 см)
- Грибы свежие — 500 г
- Лук репчатый — 1 небольшая луковица
- Сыр твёрдый — ~150 г
- Растительное масло — для жарки и смазывания противня
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
По желанию:
- Зелень
- Яйцо — для смазывания
- Кунжут — для посыпки
Приготовление:
1. Три листа лаваша, сантиметров по 40. Они запеча