
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
29 комментариев
361 раз поделились
3.3K классов
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Чай из малины не из ягод: деревенский секрет из листьев, который забыли
Когда мы слышим слово «малина», в голове сразу всплывают сочные ягоды, варенье и дача. Но мало кто знает, что у этого растения есть ещё один, почти забытый дар — лист малины. Именно его заваривали в старину на Руси, когда не было ни витаминов, ни аптек, ни даже обычного чая. И вот интересный факт: чай из листьев малины раньше стоял в каждой избе, как обязательный сбор — на зиму, на случай простуды, на женское здоровье и просто ради вкуса. Сегодня же большинство даже не подозревает, что листья малины — это настоящий клад в саду. Лист малины — это не просто зелень. Его сушили, мяли, ферментировали, хранили в холщовых мешках. Старики говорили: «Хочешь, чтобы зима прошла без болезней — пей чай не из аптеки, а из куста на огороде». В нём есть мягкая терпкость, лёгкий аромат лета и слегка пряная нотка. И если правильно заварить — вкус напоминает дорогой травяной сбор из магазина, но без химии и красителей. Когда мы слышим слово «малина», то представляем ягоды. Сочные, сладкие, тёплые от солн
Показать еще
5 комментариев
15 раз поделились
251 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
136
247
- Инга на кухне1533771 подписчик
- Полезно знать180759 подписчиков
- Душевные истории174945 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163505 подписчиков
- Полезные советы786672 подписчика