Вера Шейко

ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог — 400 г. Масло (маргарин) — 250 г. Мука — ~ 400 г. Сахар - 150 г. Ванильный сахар (по желанию) — 1 ч.л. Разрыхлитель — 2 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог и масло комнатной температуры растереть. Добавить муку и разрыхлитель. Количество муки зависит от творога. Замесить тесто. Тесто должно получиться рыхлым но эластичным.Поставить тесто в холодильник на 1 час. Затем тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать в круг. В сахар добавить ванильный сахар (по желанию). Посыпать круг сахаром. Еще раз прокатать круг скалкой примяв немного сахар.Разделить круг на ровные части (треугольники). Закатать каждый треугольник в рогалик. Раскатать 2 часть