
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Лечо без стерилизации на зиму. Лечо из перца с помидорами /простой рецепт/.
Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю заготовку на зиму - лечо. Для рецепта понадобятся: помидоры, перец болгарский, сахар, соль, масло растительное и уксус 9%. Овощи моем, удаляем плодоножки, из болгарского перца удаляем семена. Нарезаем перец полосками или как вам нравится. Помидоры нарезаем произвольно и пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером. Кастрюлю с помидорной массой ставим на огонь, добавляем сахар, соль, растительное масло, перемешиваем и доводим до кипения, с момента кипения варим 2 минуты. Затем закладываем перец, кастрюлю прикрываем крышкой и даём закипеть. Перец закипел и уменьшился в объёме, тушим 20 - 30 минут, не забываем помешивать. В последний момент добавляем уксус 9%, даём закипеть и отключаем. Готовое лечо горячим раскладываем по стерилизованным банкам, закручиваем стерилизованными крышками. Переворачиваем банки вверх дном и оставляем до полного остывания. Ингредиенты: помидоры - 1 кг., перец болгарский - 1,5 кг., сах
Показать еще
21 комментарий
217 раз поделились
3.2K классов
- Класс
Поделилась темой
Находка многодетной мамы: 15 минут у плиты и ужин готов для большой семьи. Проще не бывает
Зеленый лук – небольшой пучок
Картофель – 400 г
Вареная колбаса – 200 г
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Яйца – 2 шт.
Мука – 1 ст.л. с горкой
Мелко нашинкуйте зеленый лук. Очистите картофель от кожуры, тщательно промойте и натрите на крупной терке. После натирания слегка отожмите картофельный сок, чтобы запеканка не была слишком влажной. Нарежьте колбасу на маленькие кубики или тонкие полоски в зависимости от ваших предпочтений.
В большой миске смешайте натертый картофель, нарезанный зеленый лук и колбасу. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно пер
49 комментариев
339 раз поделились
2.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
338
- Наталья Молоковаг. Верхняя Пышма (Свердловская область)
- Татьяна Тестоедоваг. Алапаевск (Свердловская область)
- Нина Калининаг. Алапаевск (Свердловская область)
- АлМед Медицинский центрг. Алапаевск (Свердловская область)
6
- ✔️ Копилка оригинальных идей и не только331824 подписчика
- Телередакция ВЕСТИ -- Алапаевск8360 подписчиков
- Таёжная средняя школа720 подписчиков
- Любителям Биатлона! Любителям спорта!59936 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи894014 подписчиков