любовь пешикова

В конце лета и начале осени у нас идут активные заготовки различных овощей. Мы их солим, маринуем и делаем из них вкуснейшие салаты, чтобы нам хватило до следующего сезона свежих овощей. Сегодня поделимся поделимся с вами самыми любимыми и ходовыми заготовками без которых ну просто никак не обойтись. Они всегда нужны! Надеемся вам они тоже понравятся и вы будете их готовить😘🧡 ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 65 кКал Время приготовления: 105 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: На две емкости по 0,5 л: Калорийность: 46 кКал Время приготовления: 45 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 27 кКал Время приготовления: 40 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 53 кКал Время приготовления: 120 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 24 кКал Время приготовления: 60 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: На 2 л готового салата: Калорийность: 61 кКал Время приготовления: 40 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Ингредиенты: Калорийность: 24 кКал Время приготовления: 30 мин. ———————— Удачных заготовок!

Всем привет. Сегодня я расскажу, как я готовлю борщ - это кстати один из моих любимых супов. По этому рецепту он получается очень вкусный и насыщенный! 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Первым делом промываем мясо и кладём в кастрюлю с холодной водой. Я обычно беру свинину или говядину на кости. Для бульона лучше брать не мякоть, а мясо на косточке. Оно делает суп более наваристым и вкусным. Ставим на огонь и доводим до кипения. Тем временем чистим овощи - лук, свёклу (у меня отварная), картофель и морковь. После закипания воды уменьшаем огонь до минимального, снимаем пену шумовкой и добавляем соль, варим под крышкой 1 или 1,5 часа (в зависимости какое мясо вы взяли и какого размера). Пока варится мясо приготовим зажарку - обжарим на растительном масле нарезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковь около трёх минут на среднем огне. Далее туда выкладываем натёртую или нарезанную тонкой соломкой свёклу, добавляем чайную ложку сахара, столовую ложку уксуса и 2 ст. л. томатной паст