Галина Словеснова

Сегодня поделюсь самым лучшим рецептом солёных огурцов на зиму. Такие огурцы по вкусу больше всего приближены к бочковым огурцам. Получаются квашеные, кисло-соленые, с пряным чесночным вкусом. Красивые огурчики в банке с прозрачным рассолом. Готовятся просто и хранятся в квартире. Для приготовления понадобятся свежие огурцы среднего размера, крепкие, одного сорта. Если огурчики подвяли, их необходимо замочить в холодной воде на 2 часа. Огурцы с пустотами внутри желательно не использовать. Они просто сдуются во время засолки, как воздушный шар, и хрустеть не будут. В комментариях под солёными и маринованными огурцами меня часто спрашивают где же взять листья дуба, смородины, вишни. Поэтому сегодняшний рецепт для городских условий, никакие листья не потребуются. Из специй я возьму только свежий чеснок и семена укропа. Огурцы и чеснок необходимо помыть. Банки тоже хорошо мою, но не стерилизую. Головку чеснока разрезаю на четыре части. В таком виде чеснок прекрасно отдаёт св

Когда соседка показала мне свою мощную рассаду томатов, я был поражён: никаких дорогих препаратов, только народные средства. Теперь и я применяю эти простые способы — результат отличный, а затраты минимальные. Раньше я покупал специальные удобрения, но рассада часто разочаровывала: то вытягивалась, то слабела. Пока однажды не попробовал народные методы. Теперь мои томаты растут здоровыми, с толстым стеблем и сочными листьями. Делюсь своим опытом. "Совет: главное — не торопиться с подкормками сразу после пикировки. Дайте растениям время прийти в себя." После пересадки корни травмируются, и растение теряет способность полноценно питаться. В этот период важно создать комфортные условия: Первые 10–14 дней после пикировки поливаю только чистой водой комнатной температуры. Лишние подкормки могут только усугубить стресс. "Совет: если листья бледнеют или начинают скручиваться, это сигнал о проблемах. Не спешите с подкормками." Через две недели после пикировки начинаю подкармливать рассаду. Одн