
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
Хрустящая картошка без фритюрницы! Не ожидала такого результата
Если честно, я уже устала от обычной жареной картошки. То мягкая, то жирная, то вообще не хрустит. Но этот лайфхак всё изменил!
Теперь картошка получается такой, какой я всегда хотела — с золотистой корочкой и мягкой серединкой. И всё это без фритюрницы. Рассказываю, как сделать:
- Нарезаем картошку соломкой и обязательно хорошо обсушиваем.
- В хорошо разогретое (но не дымящееся) масло добавляем 1 ст. ложку муки.
- Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Как только масло станет чуть гуще и однородным — выкладываем картошку в один слой.
И вот тут начинается магия:
- Всё жарится спокойно, почти без брызг и без «истерик»
200 комментариев
364 раза поделились
3.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
89
- Виктория 🇷🇺 Мельниковаг. Тихорецк (Тихорецкий район)
- татьяна синицына (сырова)владимир
36
- Chefonline33241 подписчик
- Вязка котов и кошек300 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты404732 подписчика
- Тома Готовитдома82303 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1128449 подписчиков