Валентина Меньшова

Булочки обнимашки: шведская корица в русском исполнении

Помню тот день до мелочей: за окном лил нескончаемый осенний дождь, капли барабанили по подоконнику, а в воздухе пахло мокрой листвой и чем то неуловимо тёплым. Я зашла в маленькую кофейню, спрятавшуюся в переулке, чтобы переждать непогоду — и там впервые увидела их. На витрине, подсвеченные мягким светом лампы, лежали золотистые завитки — шведские булочки с корицей. От них поднимался пар, а аромат… Он заполнил всё пространство: сладкая корица, сливочное масло, тёплое тесто — будто кто то взял и заключил в выпечку ощущение домашнего уюта.