
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Холодец из свиной рульки. Без желатина. Классический рецепт. Плюс вариант для праздничного стола
Холодец из свиной рульки готовлю по проверенному классическому рецепту. Без желатина и долгой готовки. Да, на варку и застывание холодца потребуется время. Но в это время вам не придется активно участвовать в процессе. Еще будет вариант с дополнительными ингредиентами, который получается очень вкусным, эффектным и отлично подходит для праздничного стола. Его можно назвать: закуска или заливное из свинины Нашла информацию о том, что в традиционной русской кухне это блюдо — холодец, называлось студень. Рецепт на 5-литровую кастрюлю свиная рулька ~ 1.5-2 кг
вода, чтобы закрывала мясо
соль — 1 ст. л. (готовый бульон попробовать и, если надо, досолить)
лук — 1/4 крупной луковицы
лавровый лист — 2 шт.
чеснок (по желанию) — 2-3 зубчика или по вкусу
для 2 варианта добавить:
соленый огурец — 1-2 шт.
зеленый горошек — 1 чашку (горсть) Как сварить свиную рульку для холодца Свиную рульку я купила на рынке. Она достаточно большая, но меньше там не было, поэтому я взяла такую. Она весит около 3 ки
Показать еще
128 комментариев
328 раз поделились
2.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
УТКА С ЯБЛОКАМИ ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ! простой и вкусный #рецепт
УТКА С ЯБЛОКАМИ ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ! простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 2-2,5 кг утиная тушка 5 яблок 10 зуб. чеснока Специи: соль, чёрный перец Приготовление: 1. Смешиваем соль, чёрный перец, давленный чеснок; 2. Обсушиваем тушку бумажными полотенцами, обжигаем и удаляем оставшиеся перышки(если они есть), натираем солью, черным перцем, внутри тушку смазываем смесью специй и чеснока и оставляем мариноваться на 2-3 часа(лучше на ночь); 3. У яблок удаляем сердцевины и разрезаем на половинки и четвертинки; 4. В утку отправляем четвертинки яблок 6 шт, и веревкой перевязываем ножки; 5. Выпекаем в пакете для запекания вместе с половинками яблок, в пакете сделать 3-4 отверстия зубочисткой, выпекаем полтора часа 180°C (нагрев верх+низ), через полтора часа открываем пакет и запекаем ещё 15-30 минут, каждые 5 минут обливаем тушку собственным соком. И ВСЁ! СОЧНАЯ УТКА В ДУХОВКЕ ГОТОВА! Приятного аппетита, мои друзья! подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных рецептов! #уткасябло
Показать еще
44 комментария
365 раз поделились
6.4K классов
- Класс
Поделилась заметкой
31 комментарий
272 раза поделились
2.9K классов
- Класс
Поделилась темой
00:56
120 комментариев
1.1K раз поделились
10K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
26
- Голос Омска64341 подписчик
- Вкусные рассказы/ 📖 📖 📖 Сысойкина Наталья11187 подписчиков
- МКОУ"Ленинаульская средняя общ.школа№2"189 подписчиков
- Администрация Алексеевского Сельского Поселения1327 подписчиков
- Покулинарим76517 подписчиков