Валентина Ситникова (Беляева)

Салат, который гарантированно соберет восторженные отзывы за столом? Попробуйте этот. Его главные козыри — понятный вкус, сытность и эффектный вид, напоминающий заснеженные холмы. Здесь нет сложных соусов или экзотических продуктов, только проверенные ингредиенты в удачном сочетании. Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. (около 300-400 г) Картофель — 2 средние клубня Морковь — 1 шт. Шампиньоны — 400 г Лук репчатый — 1 головка Яйца куриные — 6 шт. Сыр твердый — 200 г (подойдет российский, гауда, чеддер) Майонез — для прослойки Масло растительное — для жарки Соль, черный перец — по вкусу Зелень (петрушка, укроп) — для подачи (по желанию) Важный момент: картофель, морковь, куриную грудку и яйца нужно заранее отварить до готовности и остудить. Как готовить: Остывший картофель очистите и натрите на крупной терке. Так же поступите с вареной морковью. Куриную грудку разберите на мелкие волокна или нарежьте небольшим кубиком. Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте мелким кубиком. Выложите гри

Салат с копчёной курицей и черносливом украсить любой праздничный стол. Салат не только очень вкусный, сытный и конечно же калорийный. Салат с копчёной курицей и черносливом. Фото автора. Сочетание копчёной курицы и чернослива беспроигрышный вариант, ведь эти ингредиенты созданы друг для друга. А если в салат еще добавить грецкий орех, то это создаст очень интересное сочетание и изысканный вкус. Такой салат нужно обязательно приготовить и попробовать. Ингредиенты: Копченая курица (окорочок) - 250 гр Яйца - 4 шт Чернослив - 180 гр Свежие огурцы - 3 шт Грецкие орехи - 70 гр Майонез - 150 гр Приготовление: Подготавливаем ингредиенты. Яйца отвариваем, остужаем, очищаем от кожуры и отделяем белки от желтков. Отдельно натираем белки на крупной тёрке, а желтки на мелкой. Салат с копчёной курицей и черносливом. Фото автора. Чернослив заливаем горячей водой и оставляем на 15 минут, чтобы он стал мягче. Салат с копчёной курицей и черносливом. Фото автора. По истечении времени сливаем вод

Ингредиенты: - фасоль консервированная – 1 банка; - ветчина – 200 гр.; - грибы шампиньоны – свежие шампиньоны 150-200 гр. или банка консервированных шампиньонов примерно 350-400 гр.; - лук репчатый – 1 шт.; - растительное масло – для обжаривания лука, грибов; - соль – по вкусу; - сухарики – горсть или по вкусу; - майонез по вкусу. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить на небольшом количестве растительного масла, посолить по вкусу, переложить в глубокую емкость. Свежие шампиньоны промыть, нарезать, обжарить на небольшом количестве растительного масла, посолить по вкусу, добавить к обжаренному луку или к луку добавить консервированные шампиньоны слив жидкость. Ветчину нарезать полосками. Добавить консервированную фасоль слив жидкость. Салат заправить майонезом, добавить сухарики, перемешать. Приятного аппетита.

Такой салат с говядиной съедают с удовольствием на любом застолье. Каждый ингредиент тут на своём месте, а вместе они создают идеальный вкусовой баланс. Выкладывать его лучше слоями, тогда он выглядит особенно эффектно! Полный список ингредиентов - в конце⤵ Сначала варим мясо. Нам нужно 300 г говядины - это примерно средний кусок. Промываем, закидываем в кипящую воду (на 1,5-2 л), варим на слабом огне, без крышки, до мягкости. Проверяем ножом - должно легко входить. Остужаем, режем мелким кубиком. Это основа. Дальше овощи. Варим 3 картошки и 1 морковь до готовности. Остужаем, очищаем. Картошку трём на крупной тёрке - это будет первый слой. Выкладываем на дно салатника, чуть прижимаем. Следом идут грибы. Берём 100 г солёных грибов, режем мелко. Один репчатый лук тоже мелко рубим, смешиваем с грибами. По желанию можно добавить немного подсолнечного масла, если грибы суховаты. Это второй слой. Теперь говядина. Выкладываем мясо поверх грибов, снова чуть прижимаем. Больше фото смотрите тут: